par Jonathan Frank | 29 novembre 2023 | Cuisine made in USA, Pâtes, Recettes
Cette recette du gratin de pâtes au bœuf fait partie de ces plats qu’on voit au hasard du fil d’actualité Facebook. Cet Hamburger Casserole est une recette made in USA réconfortante publiée par Grandma’s Daiy recipe. Les ingrédients pour 6 personnes....
par Jonathan Frank | 16 octobre 2023 | Cuisine italienne, Cuisine made in USA, Pâtes, Recettes
Les pâtes à la vodka font partie des aventures culinaires des années 80. Nées en Italie, elles ont très vite traversé l’océan Atlantique pour y devenir un plat très populaire qu’on servait dans les discothèques. S’il est difficile d’en attribuer la paternité à...
par Jonathan Frank | 19 août 2023 | Cuisine made in USA, Poulet, Recettes
Cette recette de poulet sauce barbecue maison au four est facile à réaliser. C’est le plat idéal pour un repas en famille. Les ingrédients pour 8 personnes. Pour la sauce barbecue maison. 250 millilitres de ketchup maison 125 millilitres de sucre de noix de coco 125...
par Jonathan Frank | 16 août 2023 | Cuisine made in USA, Recettes
Avant de préparer la recette du ketchup maison, nous avons fait quelques recherches et découvert plusieurs secrets au sujet de cette sauce. Ainsi, nous avons appris que le ketchup était d’origine chinoise. Là-bas, on l’appelait « ket siap », sauce piquante...
par Jonathan Frank | 11 août 2023 | Cuisine anglaise, Cuisine made in USA, Les recettes de Jamie Oliver, Poulet, Recettes, Traybake
Avec ce traybake de poulet à la sauge, Jamie Oliver, célèbre chef britannique, s’inspire d’un plat de l’ouest sauvage américain. Là-bas, il combine patates douces, Yukon potatoes, sauge et oignon. Le secret de la recette, c’est de mariner le poulet, afin qu’il soit...
par Jonathan Frank | 6 juin 2023 | Cuisine made in USA, Dessert, Recettes
Cette recette de cheesecake aux petits suisses et tellement facile à préparer qu’il serait dommage de ne pas l’essayer. En effet, il suffit de 5 ingrédients pour se régaler. Les ingrédients pour 6 à 8 personnes. 200 grammes de sablés des Flandres 70 grammes de beurre...
par Jonathan Frank | 15 mai 2023 | BBC goodfood, Cuisine anglaise, Cuisine made in USA, Dessert, Gâteau, Goûter, Recettes
C’est lors d’une escapade outre-manche que nous avons goûté cette gourmandise. Toutefois, son origine est semble-t-il beaucoup plus lointaine, puisque c’est en Australie qu’elle aurait été créée. C’est sur le site BBC Goodfood que nous avons trouvé cette recette du...
par Jonathan Frank | 4 mai 2023 | Cuisine made in USA, Exotique, Recettes
Le cinéma peut être une source d’inspiration culinaire. En effet, c’est une manière de découvrir des spécialités du monde entier tout en restant à la maison. Par exemple, dans son film « Parasite », Bong Joon-Ho nous avez fait découvrir la recette des spaghemen...
par Jonathan Frank | 28 février 2023 | Cuisine made in USA, Exotique, Recettes
Mélange de riz, viande ou poisson et légumes, le jambalaya est un plat d’origine créole et cajun qui nous vient de Louisiane. Après le jambalaya de poulet au chorizo, Jonathan Frank a testé le jambalaya de crevettes. Cette recette est proposée par le site BBC...
par Jonathan Frank | 4 janvier 2023 | Cuisine made in USA, Poulet, Utiliser les restes de poulet
Utiliser les restes de poulet donne toujours l’occasion de découvrir des recettes du monde entier. Cette fois, c’est du côté des Etats Unis, sur le site Spend with Pennies que nous avons trouvé cette recette du chicken a la King, le poulet à la King. L’origine de...
par Jonathan Frank | 9 décembre 2022 | Cuisine italienne, Cuisine made in USA, Recettes
Dans la recette des fettuccine Alfredo, le plus long ce n’est pas la réalisation, c’est l’histoire qui l’a rendue célèbre. Bien qu’on l’évoque dès le 15° siècle, c’est en 1908 que la recette des pâtes au beurre et au fromage a connu son véritable essor. A Rome, un...
par Jonathan Frank | 15 novembre 2022 | Cuisine made in USA, Dessert
Le cobbler est une sorte de crumble d’origine anglo-américaine. Il apparait dans le sud des Etats-Unis et se prépare en couvrant des fruits fondants avec une pâte à biscuits. Le cobbler aux poires et crème de cassis de Laurent Mariotte a été publié dans le numéro 7...
