par Jonathan Frank | 24 novembre 2023 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Sur le principe de la frangipane, on peut réaliser une délicieuse tarte noix de coco ananas. Pour cela, il suffit de remplacer la poudre d’amande par de la noix de coco râpé. Avec de l’ananas, c’est le mariage parfait ! Pour ne rien gâcher, cette recette est très...
par Jonathan Frank | 24 février 2023 | Recettes, Spécialité Ch'ti/Belge, Tartes sucrées
Après avoir préparé une excellente tarte ardennaise, Jonathan Frank ne pouvait pas passer à côté de la recette de la tarte au sucre chti. Pour le coup, nous avons utilisé plusieurs recettes dont celle du site Ca drache en Nord pour réaliser cette gourmandise...
par Jonathan Frank | 25 janvier 2023 | Recettes, Tartes sucrées
Lors d’un séjour en Champagne, après avoir visité le marché de Noël de Reims, nous avons découvert la recette de la tarte ardennaise. Plus précisément, c’est à Epernay que notre regard a été attiré. Dans cette recette de tarte au sucre, la crème pâtissière vient...
par Jonathan Frank | 22 janvier 2022 | Dessert, Petits plats en équilibre, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir préparé la recette du rôti de porc aux pruneaux publiée dans le numéro 2 du magazine Les petits plats de Laurent Mariotte, Jonathan Frank n’a pas résisté à l’envie de réaliser la délicieuses tarte aux pralines roses parue dans le même numéro. Les...
par Jonathan Frank | 12 décembre 2021 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées, Tous en cuisine
Dans l’émission « Tous en cuisine » du 10 décembre 2021 sur M6, Cyril Lignac a proposé la recette du gâteau aux amandes et griottes. Nous avons tout de suite eu envie de la goûter. Les ingrédients pour 4 personnes. 2 œufs 90 grammes de sucre 90 grammes de farine ½...
par Jonathan Frank | 21 septembre 2021 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Cette tarte aux figues est une recette facile à réaliser. Elle allie la saveur d’une crème d’amandes à celle des figues fraîches. Les ingrédients de la tarte aux figues. 1 rouleau de pâte brisée 800 grammes de figues 200 grammes de poudre d’amande...
par Jonathan Frank | 18 novembre 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Recettes, Tartes sucrées
S’il est un dessert phare outre Atlantique, lapple pie est celui-là. Il a même connu son heure de gloire dans une série de film : American Pie. L’apple pie traditionnelle par Martha Stewart est simple à préparer est tellement savoureuse qu’on aurait...
par Jonathan Frank | 30 octobre 2020 | Dessert, Goûter, Petit-déjeuner, Recettes, Tartes sucrées
La tarte frangipane confiture d’abricot est une recette simple à réaliser et tellement gourmande qu’on aurait tort de s’en priver ! A tester, quand on a aimé la recette de la tarte aux abricots frangipane. Les ingrédients pour 8 personnes. 1 rouleau...
par Jonathan Frank | 21 octobre 2020 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
La tarte aux poires amandine est l’union parfaite des poires et des amandes. Elle est délicatement parfumée à la liqueur de mirabelle. Les ingrédients pour une tarte de 6 à 8 personnes. 1 pâte brisée toute prête 1 boîtes de poires au sirop 100 g de beurre 100 g...
par Jonathan Frank | 19 septembre 2020 | Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir goûté la tarte aux abricots frangipane, Jonathan Frank a testé la tarte aux prunes et frangipane. Cette fois, la frangipane est réalisée avec de la poudre d’amandes et non des amandes émondées et grossièrement mixées comme pour la précédente recette....
par Jonathan Frank | 15 septembre 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
Parmi les recettes les plus populaires du célèbre journal américain le New York Times, l’Original Plum Torte est probablement number one ! Chaque année de 1983 à 1989, le journal a publié la recette de Marian Burros en septembre. Lors de sa dernière publication,...
par Jonathan Frank | 27 août 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir goûté la concord grape pie, Jonathan Frank s’est essayé à une autre spécialité américaine. Le peach cobbler est une recette traditionnelle du sud des Etats-Unis. Préparé avec des pêches fraîches ou des pêches en boîte, ce dessert peut être dégusté...
