Poulet paprika – Paprikás Csirke

Poulet paprika – Paprikás Csirke

Le paprika est une des pièces maitresses de la cuisine hongroise. On le retrouve évidemment dans la goulash, mais aussi dans le poulet au paprika, Paprikás Csirke, dont nous avons testé une recette publiée par BBC Goodfood. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 8...
Le gombo de poulet Cajun

Le gombo de poulet Cajun

Après avoir testé la recette du gombo comme on le fait à la Nouvelle Orleans, nous avons souhaité en réaliser une version un peu plus légère. Pour rappel, en Louisiane, la base du gombo est un roux préparé avec de l’huile ! Pour ce gombo de poulet cajun proposé par le...
Filets de poulet au fromage

Filets de poulet au fromage

Ce qui est bien avec les recettes de poulet, c’est qu’elles sont si nombreuses qu’on peut les essayer sans jamais se lasser. Cette fois, c’est sur le site Spend with pennies que nous avons trouvé l’inspiration avec les filets de poulet au fromage. Les ingrédients pour...
La recette du poulet au vinaigre

La recette du poulet au vinaigre

Ah, le cinéma !!! Après avoir testé les spaghemen du film « Parasite », nous testons aujourd’hui le poulet au vinaigre. « Poulet au vinaigre » est un film français de Claude Chabrol dont le titre évoque un classique de la gastronomie française. C’est en feuilletant le...
Suprêmes de poulet à la crème légère

Suprêmes de poulet à la crème légère

A table, on peut bien manger sans pour autant manger gras. Cette recette de suprêmes de poulet à la crème légère trouvée sur le site BBC Food coche les cases. Les ingrédients pour 4 personnes. 600 grammes de filets de poulet 1 oignon 75 grammes d’allumettes de bacon...
Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard

Cette recette a une histoire. C’est à Dijon, en 1930, qu’elle se déroule. Reine Geneviève Bourgogne, épouse de Gaston Gérard, alors maire de la ville est aux fourneaux. L’occasion est importante. En effet, elle et son époux reçoivent le critique culinaire Curnonski....

Pin It on Pinterest