Bredele au beurre alsaciens
Lorsque Noël approche, c’est immanquablement vers l’Alsace que les regards se tournent. En effet, on y trouve une myriade de marchés de Noël où l’on peut déguster des spécialités alsaciennes. Parmi elles, l’incontournable bredele au beurre. Véritable étendard de la...
Gratin saucisse de Morteau et cancoillotte
Le mois dernier, nous avons fait une escapade gourmande en Franche Comté en gouttant une délicieuse morbiflette à la saucisse de Morteau. Nous nous sommes tellement régalés, qu’on y retourne avec un gratin saucisse de Morteau et cancoillotte. Tout comme la rouelle de...
Recette des muffins aux myrtilles facile et rapide
La recette des muffins aux myrtilles facile et rapide porte très bien son nom. En effet, il ne faut que peu d'ingrédients et de matériels pour la réussir.Les ingrédients. Pour 12 muffins ou 8 muffins géants. 195 grammes de farine 150 grammes de sucre 3 grammes de sel...
Tarte frangipane aux myrtilles
Récemment, nous avons préparé une tarte à la citrouille d’Halloween. Pour l’occasion, nous avions réalisé une pâte à tarte maison. La bonne nouvelle, c’est qu’il y en avait assez pour faire deux tartes ! Du coup, nous avons utilisé la seconde pâte pour cette...
Tarte à la citrouille d’Halloween
Cette année encore, octobre sera orange et noir. Et pour cause, chez les Anglo-saxons, on se prépare à célébrer les sorcières, les monstres et autres fantômes. Aux Etats-Unis, la fête s’accompagne de déguisements, de bonbons, de farces et de tarte à la citrouille...
Rouelle de porc confite oignons et ail
Parfois, quand on scrolle sur les réseaux sociaux, certaines recettes attirent le regard plus que d’autres et vous mettent l’eau à la bouche. C’est le cas de cette rouelle de porc confite aux oignons et ail proposée par Mr Cuisto et relayée par la page Facebook...
Mac & Cheese au Munster AOP
Après la munstiflette et la tarte au Munster et aux lardons, le Mac&Cheese au Muntser est une autre manière de se régaler avec ce fromage emblématique alsacien. Cette délicieuse recette est proposée par le site de l’AOP Munster.Les ingrédients pour 4 personnes....
Cake à la viande des Grisons et Appenzeller
Régulièrement, les magasins Lidl proposent des produits d’ailleurs. Parfois, c’est l’Italie, l’Asie ou l’Espagne. Cette semaine, ce sont les produits des Alpes qui sont mis en avant. Parmi eux, c’est l’Appenzeller qui a retenu notre attention. Il s’agit d’un fromage...
Morbiflette à la saucisse de Morteau
Les amateurs de tartiflette ou de munstiflette ne passeront pas à côté de cette variation franc-comtoise. En effet, la morbiflette à la saucisse de Morteau est le mariage parfait entre deux des spécialités les plus représentatives de Franche Comté. D’un côté, le...
Tarte au Munster et aux lardons
Quand on est fan des saveurs alsaciennes, on ne peut pas passer à côté du fromage le plus emblématique de la région. Le Munster est un fromage à pâte molle fabriqué à partir de lait de vache. Si son odeur est forte, son goût n’en est pas moins très doux. En cuisine,...
Gâteau aux pommes et mures
Pour l’occasion, ce n’est pas sur le web que nous avons trouvé cette recette. En effet, c’est dans un vieux cahier de recettes, un grimoire de famille 😉, que nous l’avons retrouvée. Ce gâteau aux pommes et mures est idéal pour le goûter. En plus, c’est un gâteau très...
Orzo crevettes chorizo de Jamie Oliver
Des recettes d’orzo, nous en avons déjà testé quelques-unes. Bien qu’il ressemble à un grain de riz, l’orzo est un type de pâtes alimentaires, qu’on appelle également risoni, pépinettes ou langues d’oiseau. Cette fois, nous avons essayé la recette orzo crevettes...