par Jonathan Frank | 11 novembre 2024 | Familial, Pâtes, Petits plats en équilibre, Plat, Plats réconfortants, Recettes
Le gratin de crozets saucisses fumées et Beaufort est une recette proposée par Laurent Mariotte pour Petits plats en équilibre sur TF1. On la retrouve également dans le numéro hors-série numéro 1 du magazine culinaire Les petits plats de Laurent Mariotte. A l’antenne...
par Jonathan Frank | 5 février 2024 | Cuisine italienne, Familial, Pâtes, Recettes
Une fois encore, on mange des pâtes et on adore A l’instar des pâtes à la vodka, les penne al baffo sont nées en Italie dans les années 80. Le nom viendrait de l’expression italienne « da leccarsi i baffi » qui signifie à se lécher les moustaches. En France, on dirait...
par Jonathan Frank | 28 janvier 2024 | Pâtes, Poisson, Recettes
Les conchiglioni sont des pâtes en forme de gros coquillages. Elles permettent de faire des gratins de pâtes farcis. La recette des conchiglioni farcis au thon et fromage frais est proposée par le site Femme Actuelle. En plus d’être délicieuse, il s’agit d’une...
par Jonathan Frank | 12 janvier 2024 | Pâtes, Plat
Cette recette de cuisses de canard au potimarron et orzo, nous l’avons dénichée sur le site de Laurent Mariotte. Bien qu’il ressemble à du riz, l’orzo, qu’on appelle également langue d’oiseau en raison de son apparence est bien une variété de pâte. D’ailleurs, nous...
par Jonathan Frank | 29 novembre 2023 | Cuisine made in USA, Pâtes, Plats réconfortants, Recettes
Cette recette du gratin de pâtes au bœuf fait partie de ces plats qu’on voit au hasard du fil d’actualité Facebook. Cet Hamburger Casserole est une recette made in USA réconfortante publiée par Grandma’s Daiy recipe. Les ingrédients pour 6 personnes....
par Jonathan Frank | 16 octobre 2023 | Cuisine italienne, Cuisine made in USA, Pâtes, Recettes
Les pâtes à la vodka font partie des aventures culinaires des années 80. Nées en Italie, elles ont très vite traversé l’océan Atlantique pour y devenir un plat très populaire qu’on servait dans les discothèques. S’il est difficile d’en attribuer la paternité à...
par Jonathan Frank | 2 octobre 2023 | Cuisine italienne, Pâtes, Recettes
Les pâtes all’amatriciana est un classique de la cuisine italienne. La recette nous vient d’Amatrice dans la région de Rome. Après le traybake de poulet à l’amatriciana, nous revenons aux basiques avec des pâtes, du guanciale, des tomates, du vin blanc et du pecorino....
par Jonathan Frank | 27 juin 2023 | Barbecue, Pâtes, Salade
Une salade de pâtes facile à préparer, c’est le plat idéal lorsque l’été s’installe. En effet, avec quelques ingrédients et très peu de préparatifs, il y a de quoi se régaler pour accompagner un barbecue ou simplement en plat unique. Les ingrédients pour 4 personnes....
par Jonathan Frank | 14 juin 2023 | Pâtes, Plat, Recettes
Il y a quelques temps, nous avions déjà testé un one-pot pasta poivron et chorizo. Ce qui est pratique avec cette façon d’accommoder les pâtes, c’est qu’on peut multiplier les recettes en variant les goûts. Cette fois, nous avons essayé le one-pot pasta bacon épinards...
par Jonathan Frank | 26 mai 2023 | Cuisine anglaise, Familial, Pâtes, Recettes
Récemment, nous avons testé une recette de pâtes jambon, brocoli et fromage. Pour la réaliser, nous avons utilisé des conchiglie. Sur notre paquet de 500 grammes, il nous en restait 200 grammes. Il n’aura pas fallu longtemps pour trouver la recette de ce gratin de...
par Jonathan Frank | 23 mai 2023 | BBC goodfood, Pâtes, Plat, Plats réconfortants, Recettes
Ce qui est bien avec les pâtes, c’est que les recettes sont nombreuses. Ainsi, on peut en déguster sans jamais se lasser. Cette recette de pâtes jambon et brocolis au fromage proposée par le site BBC Goodfood est tellement réconfortante qu’il serait dommage de ne pas...
par Jonathan Frank | 4 avril 2023 | BBC goodfood, Pâtes, Recettes
En plus d’être savoureuse, cette recette de spaghetti aux sardines sauce tomate proposée par BBC Goodfood est très facile et rapide à réaliser. Les ingrédients pour 4 personnes. 400 grammes de spaghetti 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 pincés...
