Bœuf Stroganoff de Laurent Mariotte

Les recettes de Jonathan Frank

C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.

Visite guidée de Londres

Un petit tour en Grande-Bretagne

Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et au rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.

Notre-Dame de Bruges

Quelques idées de sortie

Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude on teste et on vous dit quoi…

Les Pyrénées Orientales

Les Pyrénées Orientales

Les Pyrénées Orientales regorgent de sites touristiques d’exception. Plus largement, l’Occitanie est une région riche tant pour son patrimoine que pour ses paysages magnifiques.

On teste et on vous dit quoi
On teste et on vous dit quoi
Moelleux aux figues et miel

Moelleux aux figues et miel

Parfois, on achète des surgelés, on les garde au congélateur et on les oublie. Puis, un jour on les retrouve presque par hasard au fond du bac des fruits et légumes. C’est un peu l’histoire de notre moelleux aux figues et miel. Pour faire une tarte aux figues, nous...

Rôti de porc froid charcutière

Rôti de porc froid charcutière

Après avoir cuisiné le rôti de porc braisé, nous essayons aujourd’hui le rôti de porc froid charcutière. Tout comme la précédente, cette recette figure également dans le tome 7 de « La cuisine moderne ». Sous la direction de Françoise Bernard, la papesse de la cuisine...

La Vallée des Tortues à Sorède

La Vallée des Tortues à Sorède

Il y a toujours quelque chose à découvrir dans les Pyrénées Orientales. Direction Sorède, au pied du pic du Néoulous, point culminant du massif des Albères. Là, la Vallée des Tortues est une excellente idée de balade lors d’un séjour dans le département, surtout quand...

Grottes des Canalettes

Grottes des Canalettes

Après une visite des remparts de Villefranche de Conflent ou du Fort Libéria, une visite des Grottes des Canalettes s’impose. Situées à 5 minutes à pied de l'office de tourisme et des remparts, la grottes présente un autre intérêt en cas de grosses chaleur, la...

L’île de Thanet dans le Kent

L’île de Thanet dans le Kent

Les day trippers, ceux qui font des voyages à la journée, connaissent probablement par cœur les rues de Canterbury. Si la cité médiévale présente énormément d’intérêts, il y a bien d'autres sites touristiques dans le Kent qui valent le détour. L’île de Thanet, à l’est...

Villefranche de Conflent

Villefranche de Conflent

A une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Perpignan, Villefranche de Conflent fait partie des sites touristiques incontournables d'Occitanie. C’est une commune rurale qui compte à peine plus de 200 habitants et qui fait partie de la communauté de commune de...

L’Abbaye Sainte Marie d’Arles-sur-Tech

L’Abbaye Sainte Marie d’Arles-sur-Tech

Le département des Pyrénées Orientales en Occitanie est riche en sites touristiques d’exception. Parmi eux, l’Abbaye Sainte Marie d’Arles-sur-Tech mérite le détour. Elle se trouve à une quarantaine de kilomètres au sud-ouest de Perpignan. Arles-sur-Tech est une...

La recette du welsh royal

La recette du welsh royal

La recette du welsh est originaire du nord de la France. On la trouvera à la carte de la majeure partie des brasseries de la région. Toutefois, c'est sur la Côte d'Opale et plus précisément à Boulogne-sur-mer que le welsh a pris son élan. Cependant, grâce à la chaîne...

Pâtes veggie à l’ail

Pâtes veggie à l’ail

Cette recette des pâtes veggie à l’ail est la preuve qu’on peut se passer de viande tout en conservant les saveurs.Les ingrédients pour 3 à 4 personnes. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 150 grammes de champignons de Paris 500 grammes de brocolli 4 gousses d’ail 2...

Rôti de porc braisé

Rôti de porc braisé

Se régaler, c’est parfois aussi simple qu’une recette de grand-mère. Le rôti  de porc braisé en fait partie. Peu d’ingrédients, des parfums qui se développent lors de la cuisson, tout est fait pour vous mettre l’eau à la bouche avant un bon repas familial.Les...

Pin It on Pinterest