Pavés de saumon sauce fruits de mer

Pavés de saumon sauce fruits de mer

Cette recette de pavés de saumon sauce fruits de mer est proposée par le site Ptit Chef. Tout comme la recette du Pavés de saumon au four crevettes et aneth sauce hollandaise, c’est Sam qui l’a préparée pour un excellent diner de famille. Les ingrédients pour 4...
Effiloché de cabillaud chorizo et orzo

Effiloché de cabillaud chorizo et orzo

L’effiloché de cabillaud chorizo et orzo et un plat de poisson savoureux simple à préparer. Les ingrédients pour 4 personnes. 200 grammes d’orzo 225 grammes de filets de cabillaud sans peau Sel et poivre du moulin 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 200 grammes de...
Tarte tatin aux échalotes

Tarte tatin aux échalotes

Revisite de la célèbre recette des sœurs de Lamotte-Beuvron, la tarte tatin aux échalotes est une bonne idée de tarte salée pour une entrée. Accompagnée d’une roquette avec quelques morceaux de chèvre, c’est un délice. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 450 grammes...
Poulet Gaston Gérard

Poulet Gaston Gérard

Cette recette a une histoire. C’est à Dijon, en 1930, qu’elle se déroule. Reine Geneviève Bourgogne, épouse de Gaston Gérard, alors maire de la ville est aux fourneaux. L’occasion est importante. En effet, elle et son époux reçoivent le critique culinaire Curnonski....
Tarte aux oignons nouveaux

Tarte aux oignons nouveaux

Cette tarte aux oignons nouveaux est un régal. On peut la dévorer juste accompagnée d’une salade verte, en entrée ou juste pour un petit encas. Les ingrédients pour 6 personnes. 1 pâte brisée 1 botte d’oignons nouveaux Quelques cébettes 60 grammes de beurre 125...

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