par Jonathan Frank | 11 novembre 2024 | Familial, Pâtes, Petits plats en équilibre, Plat, Plats réconfortants, Recettes
Le gratin de crozets saucisses fumées et Beaufort est une recette proposée par Laurent Mariotte pour Petits plats en équilibre sur TF1. On la retrouve également dans le numéro hors-série numéro 1 du magazine culinaire Les petits plats de Laurent Mariotte. A l’antenne...
par Jonathan Frank | 28 octobre 2024 | Plat, Plats réconfortants, Recettes
Avec l’automne, on est toujours à la recherche de plats réconfortants. Sur le site internet de Marie Claire, nous avons trouvé cette délicieuse recette de confit de pointe de porc à la bière et au sirop d’érable. La pointe de porc est un morceau qui se situe dans le...
par Jonathan Frank | 17 avril 2024 | BBC goodfood, Tartes salées
Que ce soit la tarte bernoise aux oignons, la tarte aux oignons nouveaux ou la toute simple tarte à l’oignon, on peut accommoder l’oignon de bien des manières. Cette fois, nous avons testé la tarte aux oignons caramélisés et cheddar proposée par le site anglais BBC...
par Jonathan Frank | 12 avril 2024 | BBC goodfood, Plat, Poulet, Recettes
Les adeptes de cuisson lente vont adorer ce mijoté de poulet miel moutarde. En plus, cette recette de poulet ne demande que très peu d’ingrédients et elle est très facile à faire. Cette recette, nous l’avons trouvée sur le site britannique BBC Goodfood. En anglais,...
par Jonathan Frank | 8 avril 2024 | Recettes, Tartes salées
Cette semaine, dans le panier anti-gâchis, nous avons trouvé des carottes et des oignons. Après avoir déjà essayé un excellent velouté carottes coco, nous avons opté pour une tarte à la carotte et au comté dénichée sur le site Tipiak. Les ingrédients pour 4 à 6...
par Jonathan Frank | 3 avril 2024 | Cuisine anglaise, Entrée, Plat, Recettes, Tartes salées
C’est sur le site de Linconshire Coop, une enseigne britannique, que nous avons dégoté la recette de cette quiche butternut au bleu d’Auvergne. Pas évident de notre côté de la Manche de trouver du Skegness Blue Cheese comme dans la recette originale, nous l’avons donc...
par Jonathan Frank | 24 mars 2024 | Recettes, Tartes salées, Végétarien
Grace à internet, on n’est jamais à cours d’idée pour utiliser les surprises du panier de notre potager. Ainsi, nous avons à plusieurs reprises trouvé des betteraves rouges. Après un délicieux crumble, un velouté ou une soupe, nous avons voulu gouté la tarte salée...
par Jonathan Frank | 14 mars 2024 | Entrée, Plat, Tartes salées
Cette semaine, le panier surprise du potager nous a offert près de trois kilos d’oignons. Donc, nous nous sommes mis en quête de quelques recettes en ligne. C’est sur le site suisse Betty Bossi que nous avons trouvé la recette de la Berner Zwiebelkuchen. En français,...
par Jonathan Frank | 5 mars 2024 | Cuisine made in USA, Familial, Plat, Poulet, Recettes
Malgré son nom, la recette du poulet Marbella n’a rien d’espagnol.Bien qu’il soit d’inspiration méditerranéenne, ce plat est né à New York dans les années 1980, plus précisément dans l’Upper West Side. C’est là que deux Américaines avaient ouvert le Silver...
par Jonathan Frank | 29 février 2024 | Entrée, Plat, Recettes, Tartes salées
Certaines recettes ne nécessitent que très peu d’ingrédients. C’est le cas de cette tarte thon et tomates proposée par le site Mes recettes Leclerc dont on peut même trouver les ingrédients dans le frigo. Voilà une nouvelle recette de tarte salée que nous ajoutons à...
par Jonathan Frank | 9 février 2024 | Agneau, Cottage pie-Parmentier et autres tourtes, Cuisine anglaise, Plat, Plats réconfortants, Recettes
De l’autre côté de la Manche, la shepherd’s pie est un grand classique de la gastronomie anglaise. En France, on l’appellerait parmentier d’agneau. Le site australien Total Wellbeing Diet en propose une revisite en remplaçant la pomme de terre par la courge....
par Jonathan Frank | 26 janvier 2024 | Entrée, Tartes salées
C’est pour le magazine Femme Actuelle que Laurent Mariotte a sélectionné cette recette de tarte fine tomates échalotes. Ça tombe plutôt bien, car nous avions beaucoup d’échalotes dans notre panier surprise du potager. Pour l’occasion, nous préparons une recette...
