par Jonathan Frank | 30 mai 2023 | Plat, Poulet, Recettes
Après avoir testé la recette du gombo comme on le fait à la Nouvelle Orleans, nous avons souhaité en réaliser une version un peu plus légère. Pour rappel, en Louisiane, la base du gombo est un roux préparé avec de l’huile ! Pour ce gombo de poulet cajun proposé par le...
par Jonathan Frank | 26 mai 2023 | Cuisine anglaise, Familial, Pâtes, Recettes
Récemment, nous avons testé une recette de pâtes jambon, brocoli et fromage. Pour la réaliser, nous avons utilisé des conchiglie. Sur notre paquet de 500 grammes, il nous en restait 200 grammes. Il n’aura pas fallu longtemps pour trouver la recette de ce gratin de...
par Jonathan Frank | 25 mai 2023 | BBC goodfood, Cuisine anglaise, Dessert, Recettes
Après avoir essayé le roulé à la cannelle géant, nous avons testé une version standard de ce dessert typiquement britannique. Cette recette facile des cinnamon rolls avec son glaçage à l’extrait de vanille est proposée par le site BBC Goodfood. Les ingrédients pour...
par Jonathan Frank | 23 mai 2023 | BBC goodfood, Pâtes, Plat, Plats réconfortants, Recettes
Ce qui est bien avec les pâtes, c’est que les recettes sont nombreuses. Ainsi, on peut en déguster sans jamais se lasser. Cette recette de pâtes jambon et brocolis au fromage proposée par le site BBC Goodfood est tellement réconfortante qu’il serait dommage de ne pas...
par Jonathan Frank | 16 mai 2023 | Plat, Poulet, Recettes
Ce qui est bien avec les recettes de poulet, c’est qu’elles sont si nombreuses qu’on peut les essayer sans jamais se lasser. Cette fois, c’est sur le site Spend with pennies que nous avons trouvé l’inspiration avec les filets de poulet au fromage. Les ingrédients pour...
par Jonathan Frank | 15 mai 2023 | BBC goodfood, Cuisine anglaise, Cuisine made in USA, Dessert, Gâteau, Goûter, Recettes
C’est lors d’une escapade outre-manche que nous avons goûté cette gourmandise. Toutefois, son origine est semble-t-il beaucoup plus lointaine, puisque c’est en Australie qu’elle aurait été créée. C’est sur le site BBC Goodfood que nous avons trouvé cette recette du...
par Jonathan Frank | 4 mai 2023 | Cuisine made in USA, Exotique, Recettes
Le cinéma peut être une source d’inspiration culinaire. En effet, c’est une manière de découvrir des spécialités du monde entier tout en restant à la maison. Par exemple, dans son film « Parasite », Bong Joon-Ho nous avez fait découvrir la recette des spaghemen...
par Jonathan Frank | 28 avril 2023 | Cuisine anglaise, Recettes, Végétarien
Le couronnement de Charles III s’est déroulé le 6 mai 2023. Pour l’occasion et pour unir la nation tout entière autour d’un même repas, le Big Lunch, au lendemain de l’évênement, les sujets du royaume ont été invités à préparer la quiche du couronnement de...
par Jonathan Frank | 19 avril 2023 | Dessert, Goûter, Petit-déjeuner, Recettes
Parfois, il suffit d’une émission de télé pour faire saliver. En effet, c’est lors des éliminatoires de La meilleure boulangerie de France dans les Pays de la Loire que nous avons découvert le gâteau nantais. Celui-ci ressemble beaucoup à une spécialité calaisienne...
par Jonathan Frank | 18 avril 2023 | Poulet, Recettes, Utiliser les restes de poulet
Cette recette de ragoût aux restes de poulet et aux légumes proposée par BBC Goodfiood est idéale quand il y a des restes de poulet rôti et qu’on n’a pas envie de manger du poulet frite une seconde fois. Les ingrédients pour 4 personnes. 50 grammes de beurre 1 oignon...
par Jonathan Frank | 6 avril 2023 | Cuisine anglaise, Dessert, Goûter, Les recettes de Jamie Oliver, Petit-déjeuner, Recettes
Dans les pays anglo-saxons, les hot cross buns sont de petites brioches qu’on déguste le Vendredi Saint. Plus généralement, on les retouve en période de Pâques dans la communauté chrétienne. En effet, la croix qui les décore représente la croix sur laquelle Jésus est...
par Jonathan Frank | 4 avril 2023 | BBC goodfood, Pâtes, Recettes
En plus d’être savoureuse, cette recette de spaghetti aux sardines sauce tomate proposée par BBC Goodfood est très facile et rapide à réaliser. Les ingrédients pour 4 personnes. 400 grammes de spaghetti 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 pincés...
