Les recettes de Jonathan Frank
C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.
Un petit tour en Grande-Bretagne
Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et aux rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.
Quelques idées de sortie
Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude, on teste et on vous dit quoi…
Les Pyrénées Orientales
Les Pyrénées Orientales regorgent de sites touristiques d’exception. Plus largement, l’Occitanie est une région riche tant pour son patrimoine que pour ses paysages magnifiques.
Parmentier au thon au paprika
Avec la recette du parmentier aux restes de poulet rôti à l’espagnole, le site BBC Goodfood a également proposé une version au thon. Nous avons donc essayé ce parmentier au thon tout aussi simple à réaliser et bon marché.Les ingrédients pour 4 personnes. 1 kilo de...
Parmentier aux restes de poulet rôti à l’espagnole
C’est toujours avec beaucoup de satisfaction qu’on utilise les restes d’un plat qu’on a préparé. Le parmentier aux restes de poulet rôti à l’espagnole est non seulement économique, mais aussi savoureux.Les ingrédients pour 4 personnes. 1 kilo de pommes de terre 3...
Une journée à Greenwich
Lorsqu’on passe quelques jours à Londres, il faut penser à faire un petit crochet par Greenwich. Mondialement célèbre grâce à son méridien, Greenwich donne l’heure au monde entier. En effet, l’heure GMT fait référence au Greenwich Meridian Time. Toutefois, ce n’est...
Designer Outlet – les boutiques d’usine d’Ashford
A 20 minutes du terminal Eurotunnel et 30 minutes du terminal ferry de Douvres, les boutiques d'usine d'Ashford proposent aujourd'hui plus de 120 marques différentes. Dans le Kent, c'est un lieu incontournables pour les aficionados du shopping. En sortant du terminal...
La recette des spaghemen du film Parasite (Chapaguri)
La recette des Spaghemen du film Parasite (Chapaguri ou Jjapaguri en VO) a connu une renommée mondiale grâce au grand écran. En 2019, un film coréen recevait pour la première fois la Palme d’Or au Festival de Cannes. Après avoir reçu cette distinction, le film...
Bobbejaanland, un parc d’attraction pour toute la famille
Bobbejaanland : un parc d'attraction à deux heures de Lille. A moins de deux heures de Lille par la route, Bobbejaanland est un vrai parc d'attraction familiale. Le parc est sorti de l'imagination d'un artiste belge, Bobbejaan Schoepen, fervent amateur de la culture...
Moelleux aux figues et miel
Parfois, on achète des surgelés, on les garde au congélateur et on les oublie. Puis, un jour on les retrouve presque par hasard au fond du bac des fruits et légumes. C’est un peu l’histoire de notre moelleux aux figues et miel. Pour faire une tarte aux figues, nous...
Rôti de porc froid charcutière
Après avoir cuisiné le rôti de porc braisé, nous essayons aujourd’hui le rôti de porc froid charcutière. Tout comme la précédente, cette recette figure également dans le tome 7 de « La cuisine moderne ». Sous la direction de Françoise Bernard, la papesse de la cuisine...
La Vallée des Tortues à Sorède
Il y a toujours quelque chose à découvrir dans les Pyrénées Orientales. Direction Sorède, au pied du pic du Néoulous, point culminant du massif des Albères. Là, la Vallée des Tortues est une excellente idée de balade lors d’un séjour dans le département, surtout quand...
Pudding brioche
On l'appelle pudding ou diplomate, ou même encore pain de chien. Les anciens pour lesquels la langue de Shakespeare était un lointain souvenir l'appelait également "poudin". Quand elle est traditionnelle, c'est la recette anti-gaspi par excellence. Elle permet de...
Grottes des Canalettes
Après une visite des remparts de Villefranche de Conflent ou du Fort Libéria, une visite des Grottes des Canalettes s’impose. Situées à 5 minutes à pied de l'office de tourisme et des remparts, la grottes présente un autre intérêt en cas de grosses chaleur, la...
L’île de Thanet dans le Kent
Les day trippers, ceux qui font des voyages à la journée, connaissent probablement par cœur les rues de Canterbury. Si la cité médiévale présente énormément d’intérêts, il y a bien d'autres sites touristiques dans le Kent qui valent le détour. L’île de Thanet, à l’est...
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