par Jonathan Frank | 17 avril 2024 | BBC goodfood, Tartes salées
Que ce soit la tarte bernoise aux oignons, la tarte aux oignons nouveaux ou la toute simple tarte à l’oignon, on peut accommoder l’oignon de bien des manières. Cette fois, nous avons testé la tarte aux oignons caramélisés et cheddar proposée par le site anglais BBC...
par Jonathan Frank | 8 avril 2024 | Recettes, Tartes salées
Cette semaine, dans le panier anti-gâchis, nous avons trouvé des carottes et des oignons. Après avoir déjà essayé un excellent velouté carottes coco, nous avons opté pour une tarte à la carotte et au comté dénichée sur le site Tipiak. Les ingrédients pour 4 à 6...
par Jonathan Frank | 3 avril 2024 | Cuisine anglaise, Entrée, Plat, Recettes, Tartes salées
C’est sur le site de Linconshire Coop, une enseigne britannique, que nous avons dégoté la recette de cette quiche butternut au bleu d’Auvergne. Pas évident de notre côté de la Manche de trouver du Skegness Blue Cheese comme dans la recette originale, nous l’avons donc...
par Jonathan Frank | 24 mars 2024 | Recettes, Tartes salées, Végétarien
Grace à internet, on n’est jamais à cours d’idée pour utiliser les surprises du panier de notre potager. Ainsi, nous avons à plusieurs reprises trouvé des betteraves rouges. Après un délicieux crumble, un velouté ou une soupe, nous avons voulu gouté la tarte salée...
par Jonathan Frank | 14 mars 2024 | Entrée, Plat, Tartes salées
Cette semaine, le panier surprise du potager nous a offert près de trois kilos d’oignons. Donc, nous nous sommes mis en quête de quelques recettes en ligne. C’est sur le site suisse Betty Bossi que nous avons trouvé la recette de la Berner Zwiebelkuchen. En français,...
par Jonathan Frank | 29 février 2024 | Entrée, Plat, Recettes, Tartes salées
Certaines recettes ne nécessitent que très peu d’ingrédients. C’est le cas de cette tarte thon et tomates proposée par le site Mes recettes Leclerc dont on peut même trouver les ingrédients dans le frigo. Voilà une nouvelle recette de tarte salée que nous ajoutons à...
par Jonathan Frank | 26 janvier 2024 | Entrée, Tartes salées
C’est pour le magazine Femme Actuelle que Laurent Mariotte a sélectionné cette recette de tarte fine tomates échalotes. Ça tombe plutôt bien, car nous avions beaucoup d’échalotes dans notre panier surprise du potager. Pour l’occasion, nous préparons une recette...
par Jonathan Frank | 23 novembre 2023 | Recettes, Tartes salées
Après avoir réalisé une carbonnade de bœuf et potiron, un délicieux velouté de citrouille, il fallait terminer le reste de notre courge de 3,5 kilos. C’est donc avec une quiche au potiron et aux lardons que nous concluons la trilogie. C’est sur un site suisse que nous...
par Jonathan Frank | 23 février 2023 | Entrée, Plat, Tartes salées
Une bonne recette, ça tient parfois à un à filet d’oignons. C’est le cas de cette délicieuse tarte à l’oignon que propose la Ferme d’Erquinvillers, producteur d’oignons dans les Hauts de France. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 5 oignons 1 cuillère à soupe...
par Jonathan Frank | 12 décembre 2022 | Entrée, Recettes, Tartes salées
Souvent, c’est pendant les fêtes de fin d’année qu’on pense au saumon fumé pour le repas. Pourtant, on peut le déguster tout au long de l’année, en tarte salée par exemple. La recette de la quiche au saumon fumé et julienne de légumes est très facile et rapide à...
par Jonathan Frank | 28 octobre 2022 | Entrée, Tartes salées
Dans le numéro 1 du magazine les Petits plats de Laurent Mariotte paru en novembre 2021, le chef proposait la recette de la quiche cantal potimarron. C’est une recette parfaite pour un diner d’Halloween en famille ou entre amis. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 1...
par Jonathan Frank | 25 octobre 2022 | BBC goodfood, Entrée, Tartes salées
Revisite de la célèbre recette des sœurs de Lamotte-Beuvron, la tarte tatin aux échalotes est une bonne idée de tarte salée pour une entrée. Accompagnée d’une roquette avec quelques morceaux de chèvre, c’est un délice. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 450 grammes...
