La recette du riz cantonais

La recette du riz cantonais

Comme son nom ne l’indique pas, la recette du riz cantonais n’est pas originaire de la ville de Canton. En fait, c’est à 1500 kilomètres au nord qu’elle est née, plus exactement à Yangzhou. Là-bas, on l’appelle riz sauté et elle existence depuis le 7e siècle. A...
Poulet à la sichuanaise

Poulet à la sichuanaise

Lorsqu’approche le nouvel an chinois, les grandes surfaces proposent de nombreuses spécialités asiatiques, ainsi que de nombreux produits. C’est le moment où jamais de préparer un bon petit plat chinois. Après avoir cherché sur le web, nous avons choisi de...

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