Les recettes de Jonathan Frank
C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.
Un petit tour en Grande-Bretagne
Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et aux rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.
Quelques idées de sortie
Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude, on teste et on vous dit quoi…
Les Pyrénées Orientales
Les Pyrénées Orientales regorgent de sites touristiques d’exception. Plus largement, l’Occitanie est une région riche tant pour son patrimoine que pour ses paysages magnifiques.
Ragout de bœuf au chorizo et au Porto
Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, le ragout de bœuf au chorizo et au Porto est un petit plat à déguster cet hiver. Les ingrédients pour 4 personnes. 600 grammes de bœuf à braiser 200 grammes de chorizo 200 grammes de lardons fumés 250 grammes de...
Ragout de bœuf muffin fromagé, une recette hivernale
Quand l'hiver approche, on recherche tous un peu de réconfort dans l'assiette. Le ragout de bœuf muffin fromagé est idéal pour cela.Les ingrédients pour 4 personnes. Pour le ragout de bœuf : 500 grammes de bœuf à braiser 450 grammes de carottes 2 cuillères à soupe de...
Apple pie traditionnelle par Martha Stewart
S'il est un dessert phare outre Atlantique, lapple pie est celui-là. Il a même connu son heure de gloire dans une série de film : American Pie. L'apple pie traditionnelle par Martha Stewart est simple à préparer est tellement savoureuse qu'on aurait tort de s'en...
Tarte croustillante à la mozzarella et champignons de Cyril Lignac
De toutes les recettes de Tous en cuisine, la tarte croustillante à la mozzarella et champignons de Cyril Lignac est la plus populaire sur les réseaux sociaux.Les ingrédients pour 4 personnes. 10 feuilles filo 500 grammes de champignons 2 boules de mozzarella 100...
Poulet aux herbes de Provence et pommes de terre croustillantes
Les amateurs de saveurs méridionales apprécieront sans aucun doute le poulet aux herbes de Provence et pommes de terre croustillantes. Les herbes de Provence ne plaisent pas à tout le monde, il ne faut pas hésiter à en réduire la quantité. Les ingrédients pour 4...
Gâteau moelleux au lait concentré : un dessert australien
S'il est un gâteau facile à préparer, c'est bien le gâteau moelleux au lait concentré. Au petit déjeuner, au goûter ou juste quand on veut !Les ingrédients pour 8 à 10 parts. 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes) 4 œufs 50 grammes de beurre non salé 120...
Couronne butternut roquefort et champignons
On le retrouve régulièrement en velouté, mais on peut également le déguster rôti. C'est le cas dans cette recette de couronne butternut roquefort. Le butternut, en français doubeurre, est une courge de la famille des potirons.Les ingrédients pour 6 à 8 personnes. 1...
Gratin de crozets au jambon de pays et poireaux
Les crozets sont une variété de pâtes traditionnelles de la Savoie. Le gratin de crozets au jambon de pays et aux poireaux est un plat familial et une alternative savoureuse aux gratins de pâtes habituels. Les ingrédients pour 6 personnes. 400 grammes de crozets 100...
Shepherd’s pie : un parmentier d’agneau facile
Le shepherd's pie est un plat traditionnel britannique préparé avec de la viande d'agneau. Ainsi, il est différent du cottage pie cuisiné avec de la viande de bœuf. En français, c'est un excellent parmentier d'agneau.Les ingrédients pour 6 personnes. 500 grammes...
Risotto au potiron : une bonne idée pour la table d’Halloween
Le risotto au potiron est une bonne idée pour la table d'Halloween. De plus, c'est une recette qui nécessite peu d'ingrédients.Les ingrédients pour 4 personnes : 300 grammes de riz pour risotto 600 grammes de chair de potiron 1 oignon 2 cubes de bouillon de volaille...
Lasagne épinards ricotta : une délicieuse variante végétarienne
Des recettes de lasagne, il en existe de nombreuses. La lasagne épinards ricotta est une délicieuse variante végétarienne.Les ingrédients pou 6 personnes. 12 plaques de lasagne 1,5 kilo d'épinards 300 grammes de ricotta 1 oeuf 50 grammes de parmesan râpé 1 oignons 2...
Tarte frangipane confiture d’abricot : simple et gourmand
La tarte frangipane confiture d'abricot est une recette simple à réaliser et tellement gourmande qu'on aurait tort de s'en priver ! A tester, quand on a aimé la recette de la tarte aux abricots frangipane. Les ingrédients pour 8 personnes. 1 rouleau de pâte brisée 1...
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