par Jonathan Frank | 2 octobre 2023 | Cuisine italienne, Pâtes, Recettes
Les pâtes all’amatriciana est un classique de la cuisine italienne. La recette nous vient d’Amatrice dans la région de Rome. Après le traybake de poulet à l’amatriciana, nous revenons aux basiques avec des pâtes, du guanciale, des tomates, du vin blanc et du pecorino....
par Jonathan Frank | 27 juin 2023 | Barbecue, Pâtes, Salade
Une salade de pâtes facile à préparer, c’est le plat idéal lorsque l’été s’installe. En effet, avec quelques ingrédients et très peu de préparatifs, il y a de quoi se régaler pour accompagner un barbecue ou simplement en plat unique. Les ingrédients pour 4 personnes....
par Jonathan Frank | 14 juin 2023 | Pâtes, Plat, Recettes
Il y a quelques temps, nous avions déjà testé un one-pot pasta poivron et chorizo. Ce qui est pratique avec cette façon d’accommoder les pâtes, c’est qu’on peut multiplier les recettes en variant les goûts. Cette fois, nous avons essayé le one-pot pasta bacon épinards...
par Jonathan Frank | 26 mai 2023 | Cuisine anglaise, Familial, Pâtes, Recettes
Récemment, nous avons testé une recette de pâtes jambon, brocoli et fromage. Pour la réaliser, nous avons utilisé des conchiglie. Sur notre paquet de 500 grammes, il nous en restait 200 grammes. Il n’aura pas fallu longtemps pour trouver la recette de ce gratin de...
par Jonathan Frank | 23 mai 2023 | BBC goodfood, Pâtes, Plat, Plats réconfortants, Recettes
Ce qui est bien avec les pâtes, c’est que les recettes sont nombreuses. Ainsi, on peut en déguster sans jamais se lasser. Cette recette de pâtes jambon et brocolis au fromage proposée par le site BBC Goodfood est tellement réconfortante qu’il serait dommage de ne pas...
par Jonathan Frank | 4 avril 2023 | BBC goodfood, Pâtes, Recettes
En plus d’être savoureuse, cette recette de spaghetti aux sardines sauce tomate proposée par BBC Goodfood est très facile et rapide à réaliser. Les ingrédients pour 4 personnes. 400 grammes de spaghetti 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 1 pincés...
par Jonathan Frank | 22 mars 2023 | One-pot, Pâtes, Recettes
Popularisé aux Etats-Unis en 2013 par Martha Stewart, la recette du one-pot pasta s’est répandue sur le web comme une trainée de poudre. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variantes de ce plat de pâtes facile à faire qui ne nécessite qu’une seule casserole. En...
par Jonathan Frank | 14 décembre 2022 | Cuisine italienne, Pâtes, Recettes
Il y a deux jours, Jonathan Frank testait la quiche au saumon fumé et julienne de légumes. Comme il restait quelques tranches de saumon fumé, nous avons testé la recette de pasta al salmone de Gallio Zafferano, un site de cuisine italien. Nous l’avons appelée...
par Jonathan Frank | 16 novembre 2022 | Orzo, Plat, Poisson, Recettes
L’effiloché de cabillaud chorizo et orzo et un plat de poisson savoureux simple à préparer. Les ingrédients pour 4 personnes. 200 grammes d’orzo 225 grammes de filets de cabillaud sans peau Sel et poivre du moulin 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 200 grammes de...
par Jonathan Frank | 28 octobre 2022 | Familial, Pâtes, Plat, Plats réconfortants, Recettes
Lorsqu’on une envie irrésistible de savourer une lasagne, mais qu’on n’a pas vraiment le temps de cuisiner, cette recette de lasagnes à la bolognaise facile est idéale pour l’assouvir ! Les ingrédients. 600 grammes de bœuf haché surgelé 800...
par Jonathan Frank | 18 octobre 2022 | Pâtes, Plat, Recettes
Le gratin de conchiglioni au crabe et petits pois est une recette facile à préparer et très différente des recettes à la sauce tomate. Les ingrédients pour 6 personnes. 300 grammes de conchiglioni 300 grammes de chair de crabe blanc 100 grammes de chair de crabe brun*...
par Jonathan Frank | 16 octobre 2022 | BBC goodfood, Cuisine italienne, Orzo, Plat, Poulet, Recettes
Le poulet chasseur ou encore cacciatore est une recette de la cuisine italienne. C’est également une recette très populaire en Grande-Bretagne. D’ailleurs nous avons trouvé cette recette sur le site BBC Goodfood qui la propose sous forme de one-pot. Les ingrédients...
