par Jonathan Frank | 30 octobre 2020 | Dessert, Goûter, Petit-déjeuner, Recettes, Tartes sucrées
La tarte frangipane confiture d’abricot est une recette simple à réaliser et tellement gourmande qu’on aurait tort de s’en priver ! A tester, quand on a aimé la recette de la tarte aux abricots frangipane. Les ingrédients pour 8 personnes. 1 rouleau...
par Jonathan Frank | 21 octobre 2020 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
La tarte aux poires amandine est l’union parfaite des poires et des amandes. Elle est délicatement parfumée à la liqueur de mirabelle. Les ingrédients pour une tarte de 6 à 8 personnes. 1 pâte brisée toute prête 1 boîtes de poires au sirop 100 g de beurre 100 g...
par Jonathan Frank | 19 septembre 2020 | Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir goûté la tarte aux abricots frangipane, Jonathan Frank a testé la tarte aux prunes et frangipane. Cette fois, la frangipane est réalisée avec de la poudre d’amandes et non des amandes émondées et grossièrement mixées comme pour la précédente recette....
par Jonathan Frank | 15 septembre 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
Parmi les recettes les plus populaires du célèbre journal américain le New York Times, l’Original Plum Torte est probablement number one ! Chaque année de 1983 à 1989, le journal a publié la recette de Marian Burros en septembre. Lors de sa dernière publication,...
par Jonathan Frank | 27 août 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir goûté la concord grape pie, Jonathan Frank s’est essayé à une autre spécialité américaine. Le peach cobbler est une recette traditionnelle du sud des Etats-Unis. Préparé avec des pêches fraîches ou des pêches en boîte, ce dessert peut être dégusté...
par Jonathan Frank | 19 août 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
Alors que la saison du raisin bat son plein, Jonathan Frank a voulu tester une recette à base de raisin noir. En cherchant sur le web, nous avons trouvé la recette de la Concord Grape Pie sur le site de Martha Stewart. La Concord Grape Pie, c’est le genre de...
par Jonathan Frank | 30 juillet 2020 | Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
La tarte aux abricots frangipane ravira les gourmands. Cuisinée avec des abricots frais, c’est la tarte à déguster au cœur de l’été. Les ingrédients. 1 rouleau de pâte brisée 250 grammes d’amandes émondées 250 gramme de beurre 1 citron non traité 250...
par Jonathan Frank | 24 avril 2020 | Dessert, Gâteau, Goûter, Recettes, Recettes alsaciennes, Tartes sucrées
La tarte aux pruneaux à l’alsacienne est très simple à réaliser. On peut acheter un rouleau de pâte brisée prêt à être utilisé du commerce ou la préparer soi-même. Il n’y a rien de plus facile à faire qu’une bonne pâte brisée sucrée maison. Pour une...
par Jonathan Frank | 11 mars 2020 | Dessert, Gâteau, Goûter, Recettes, Tartes sucrées
Cette recette de flan pâtissier maison est aussi facile à réaliser qu’elle est délicieuse. C’est tellement facile qu’il serait dommage de s’en priver. Les ingrédients pour 8 personnes. 1 litre de lait entier 2 gousses de vanille 200 grammes de...
par Jonathan Frank | 19 mars 2019 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir succombé à la facilité avec la recette de l’apple crumble, c’est aujourd’hui une autre paire de manche. Pour commencer et comme sur Google on est toujours à la recherche de la véritable recette du truc, ou de la recette originale du machin, il fallait...
par Jonathan Frank | 11 mars 2019 | Cuisine anglaise, Dessert, Gâteau, Grande Bretagne, Recettes, Tartes sucrées
Le véritable banoffee pie est une recette dont le nom est un mot valise, c’est à dire un mot formé de deux autres mots. En l’occurrence, banane et toffee, du caramel au beurre. Elle a été inventée en 1972 par le chef du Hungry Monk, un restaurant situé à...
par Jonathan Frank | 29 novembre 2016 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Le Tourment d’amour, c’est l’épreuve technique de Mercotte pour l’émission Le meilleur pâtissier du mercredi 26 octobre 2016 sur M6. Pour les arabesques de chocolat, nous avons simplifié la recette. Recipe Type: Dessert Author: Frank...
