par Jonathan Frank | 19 août 2020 | Cuisine made in USA, Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
Alors que la saison du raisin bat son plein, Jonathan Frank a voulu tester une recette à base de raisin noir. En cherchant sur le web, nous avons trouvé la recette de la Concord Grape Pie sur le site de Martha Stewart. La Concord Grape Pie, c’est le genre de...
par Jonathan Frank | 30 juillet 2020 | Dessert, Gâteau, Recettes, Tartes sucrées
La tarte aux abricots frangipane ravira les gourmands. Cuisinée avec des abricots frais, c’est la tarte à déguster au cœur de l’été. Les ingrédients. 1 rouleau de pâte brisée 250 grammes d’amandes émondées 250 gramme de beurre 1 citron non traité 250...
par Jonathan Frank | 24 avril 2020 | Dessert, Gâteau, Goûter, Recettes, Tartes sucrées
La tarte aux pruneaux à l’alsacienne est très simple à réaliser. On peut acheter un rouleau de pâte brisée prêt à être utilisé du commerce ou la préparer soi-même. Il n’y a rien de plus facile à faire qu’une bonne pâte brisée sucrée maison. Pour une...
par Jonathan Frank | 11 mars 2020 | Dessert, Gâteau, Goûter, Recettes, Tartes sucrées
Cette recette de flan pâtissier maison est aussi facile à réaliser qu’elle est délicieuse. C’est tellement facile qu’il serait dommage de s’en priver. Les ingrédients pour 8 personnes. 1 litre de lait entier 2 gousses de vanille 200 grammes de...
par Jonathan Frank | 19 mars 2019 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Après avoir succombé à la facilité avec la recette de l’apple crumble, c’est aujourd’hui une autre paire de manche. Pour commencer et comme sur Google on est toujours à la recherche de la véritable recette du truc, ou de la recette originale du machin, il fallait...
par Jonathan Frank | 11 mars 2019 | Cuisine anglaise, Dessert, Gâteau, Grande Bretagne, Recettes, Tartes sucrées
Le véritable banoffee pie est une recette dont le nom est un mot valise, c’est à dire un mot formé de deux autres mots. En l’occurrence, banane et toffee, du caramel au beurre. Elle a été inventée en 1972 par le chef du Hungry Monk, un restaurant situé à...
par Jonathan Frank | 29 novembre 2016 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Le Tourment d’amour, c’est l’épreuve technique de Mercotte pour l’émission Le meilleur pâtissier du mercredi 26 octobre 2016 sur M6. Pour les arabesques de chocolat, nous avons simplifié la recette. Recipe Type: Dessert Author: Frank...
par Jonathan Frank | 14 septembre 2016 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Si vous cherchez une recette de dessert simple et délicieuse, celle de la tarte flan et pommes est faite pour vous. Elle est vraiment facile à réaliser. Les ingrédients pour 8 personnes. 300 grammes de farine 150 grammes de beurre 245 grammes de sucre 5 jaunes d’œufs...
par Jonathan Frank | 30 août 2016 | Dessert, Recettes, Tartes sucrées
Tarte au citron meringuée et spéculoos en verrine Recipe Type: Dessert Author: Jonathan Prep time: 25 mins Cook time: 60 mins Total time: 1 hour 25 mins Serves: 4 Ingredients 4 citrons non traités (soit 20 cl de jus) 200 gr de sucre en poudre 4 oeufs : 4 blancs...
