Les recettes de Jonathan Frank
C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.
Un petit tour en Grande-Bretagne
Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et aux rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.
Quelques idées de sortie
Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude, on teste et on vous dit quoi…
Les Pyrénées Orientales
Les Pyrénées Orientales regorgent de sites touristiques d’exception. Plus largement, l’Occitanie est une région riche tant pour son patrimoine que pour ses paysages magnifiques.
Quiche aux galettes de blé noir
La quiche aux galettes de blé noir peut être servie en entrée ou en plat principal. De plus, elle ne nécessite que très peu de préparation.Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 4 galettes de blé noir 3 oignons 200 grammes de lardons fumés 150 grammes de comté râpé 4...
Tarte aux poires amandines
La tarte aux poires amandine est l'union parfaite des poires et des amandes. Elle est délicatement parfumée à la liqueur de mirabelle.Les ingrédients pour une tarte de 6 à 8 personnes. 1 pâte brisée toute prête 1 boîtes de poires au sirop 100 g de beurre 100 g de...
Deep dish pizza : la pizza made in Chicago Illinois.
Avant toute chose, difficile d'attribuer la paternité de la recette a qui que ce soit. Mais ce qui est sûr, c'est que la deep dish pizza est née à Chicago. En tout cas, Pizzeria Uno revendique haut et fort être le lieu de naissance de cette recette riche en fromage en...
Poivrons verts farcis à la provençale
La recette des poivrons verts farcis à la provençale est réellement facile à réaliser. De plus, elle est vraiment savoureuse.Les ingrédients pour 4 personnes. 200 grammes de jambon blanc 2 échalotes 2 gousses d'ail 125 grammes de riz 2 cube de bouillons de volaille 4...
Risotto au chorizo et petits pois
Le risotto au chorizo et petits pois est une idée de risotto originale et savoureuse et qui plus est cette recette est très facile à préparer.Les ingrédients pour 4 personne. 1 cuillère à soupe d’huile 200 grammes de chorizo 300 grammes de riz pour risotto 2 cuillères...
Blueberry cobbler : la recette de la tourte aux myrtilles de Martha Stewart
Lorsqu'il s'agit de cuisine traditionnelle américaine, Martha Stewart est LA référence incontournable outre-Atlantique. Les macaroni and cheese ou le pain de viande, ces grands classiques n'ont aucun secret pour elle. Elle nous livre ici sa recette du blueberry...
Parmentier de saucisses de Toulouse chou frisé et poireaux
Le parmentier de saucisses de Toulouse chou frisé et poireaux et une idée de parmentier originale pour un plat familial et réconfortant.Les ingrédients pour 6 personnes. 1 kilo de pommes de terre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 saucisses de Toulouse 1 cuillère à...
Gâteau à l’orange : une idée recette toute simple à réaliser
Nos marques proposent souvent des recettes sur leurs emballages. Le gâteau à l'orange apparaît sur un paquet d'oranges non traitées Mmm !, une marque du groupe Auchan.Les ingrédients pour 6 personnes. 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d'eau de fleur...
Tarte au poulet et poireaux à la pâte filo
Lorsqu'il y a des restes de poulet rôti du repas du dimanche, la tarte au poulet et poireaux à la pâte filo est une idée de recette simple à réaliser. Les ingrédients pour 4 personnes. 75 grammes de beurre 2 poireaux 300 grammes de champignons de Paris 25 grammes de...
Frittata poireaux, petits pois et poivrons
La frittata est un plat traditionnel de la cuisine italienne qui se réalise en deux cuissons : à la poële ey sous le gril. C'est l'équivalent de de la tortilla espagnole, une omelette garnie d'ingrédients très variés. La frittata poireaux, petits pois et poivrons en...
Fougasse catalane
Lorsqu'on part en vacances dans les Pyrénée Orientales et qu'on goûte la fougasse catalane, on a qu'une envie la déguster encore et encore. Une brioche, une crème catalane et des fruits, on ne peut que se régaler.Les ingrédients pour 10 à 12 personnes. Pour la crème...
Tarte aux prunes et frangipane
Après avoir goûté la tarte aux abricots frangipane, Jonathan Frank a testé la tarte aux prunes et frangipane. Cette fois, la frangipane est réalisée avec de la poudre d'amandes et non des amandes émondées et grossièrement mixées comme pour la précédente recette.Les...
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