par Jonathan Frank | 29 septembre 2018 | Recettes
Tartiflette au Reblochon fermier Recipe Type: Plat Cuisine: Savoie Author: Frank Prep time: 30 mins Cook time: 20 mins Total time: 50 mins Serves: 6 Ingredients 1,5 kg de pommes de terre 200 g de lardons 2 oignons 1 gousse d’ail 1 reblochon fermier (pastille...
par Jonathan Frank | 28 septembre 2018 | Plat, Poulet, Recettes, Riz, Simplissime
Une nouvelle fois, nous avons testé une des recettes du livre de cuisine le plus facile du monde publié aux éditions Hachette Cuisine. Pour ce quatrième test, le hasard a désigné la recette du risotto facile au poulet à la poêle. Les ingrédients. Pour deux personnes....
par Jonathan Frank | 27 septembre 2018 | Dessert, Recettes, Spécialité Ch'ti/Belge
A Dunkerque, il y a le carnaval, Jean Bart, le potjevleesh et les gaufres dunkerquoises. Il existe pas mal de variantes, mais la plupart du temps, voilà la recette qu’on suit. Ca donne envie de découvrir Dunkerque et sa région et toutes ses spécialités. Les...
par Jonathan Frank | 26 septembre 2018 | Apéro, Cuisine made in USA, Entrée, Plat, Recettes
Le pain de maïs maison que nous avons dégusté est une recette améliorée. Il contient quelques ingrédients comme les poivrons qui n’existent pas dans la recette traditionnelle. Le pain de maïs est originaire du sud des Etats Unis. Bien longtemps avant...
par Jonathan Frank | 22 septembre 2018 | Dessert, Recettes
En plus d’être bluffant, ce saucisson au chocolat en trompe l’œil est tellement savoureux qu’il vaut mieux en préparer deux 😉 Les ingrédients. Pour 1 saucisson : 200g de chocolat noir 80g de beurre 80g de sucre glace 1 œuf 50g de pâte d’amande 3-4 petites...
par Jonathan Frank | 21 septembre 2018 | Recettes, Sandwich
C’est forcément dans les ruelles du vieux Nice qu’on déguste le véritable pan bagnat. Nous, nous l’avons dégusté à l’A Butehhinna, rue du Marché, un fervent défenseur de la cuisine nissarde. Pain mouillé, c’est la traduction française de...
par Jonathan Frank | 19 septembre 2018 | Recettes, Simplissime
Troisième semaine et troisième test. Cette fois, nous avons essayé la recette de la galette saucisse au bleu. Les ingrédients. Pour 2 personnes. 2 saucisses de Toulouse 2 galettes de sarasin 80 grammes de Bleu de Bresse (2 tranches) 10 centilitres de crème liquide...
par Jonathan Frank | 12 septembre 2018 | Plat, Recettes, Simplissime
Après avoir testé le hachis Parmentier facile au micro-ondes, le hasard a désigné la recette de la page 34, la pomme de terre au saumon. Les ingrédients. Pour 1 personne. 1 grosse pomme de terre (environ 200 grammes) 1 yaourt à la grecque (100 grammes) 2 cuillères à...
par Jonathan Frank | 10 septembre 2018 | Apéro, Recettes
Pour réussir un apéritif entre amis ou en famille, rien ne vaut une recette simple.Celle du tartinable de saumon maison en fait partie. Les ingrédients. Pour 4 personnes 130 grammes de saumon fumé en tranches 1 pot de yaourt à la grecque 1/2 cuillère à café de...
par Jonathan Frank | 5 septembre 2018 | Plat, Recettes, Simplissime
Beaucoup sont attirés par les couvertures flashy des livres de la collection Simplissime de Jean-François Mallet. Leur promesse, les livres de cuisine les plus faciles du monde. Jonathan Frank a décidé de tester les recettes du tome spécial étudiants. Comme...
par Jonathan Frank | 16 août 2018 | Dessert, Recettes
La salade de fruits maison est une alternative sympathique pour terminer un bon déjeuner en famille. Elle permet de conclure sur une note fraîche et légère. La salade de fruit maison à l’Oasis, c’est aussi original.. Les ingrédients. Pour 4 personnes 3...
par Jonathan Frank | 15 août 2018 | Cuisine made in USA, Plat, Recettes
Le chili con carne est un plat délicieux de la cuisine tex-mex. Très célèbre au Etats Unis, on l’attribue injustement à la gastronomie mexicaine. On le cuisine essentiellement avec de la viande de bœuf, des haricots rouges et des tomates. On l’accompagne...
