Pour réussir un apéritif entre amis ou en famille, rien ne vaut une recette simple.Celle du tartinable de saumon maison en fait partie.
Les ingrédients.
Pour 4 personnes
- 130 grammes de saumon fumé en tranches
- 1 pot de yaourt à la grecque
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- Quelques tranches de pain
Tartinable de saumon maison.
Couper grossièrement les tranches de saumon et les placer dans un blender ou un hachoir. Ajouter le pot yaourt à la grecque et la moutarde. Hacher finement. C’est presque terminer. Après avoir récupéré la préparation, mélanger à la cuillère pour un résultat homogène.
Faire griller quelques tranches de pain et les couper en quatre pour faire des toasts.
Pour réaliser ce tartinable de saumon maison, nous avons utilisé le saumon fumé et un yaourt à la grecque restant après la réalisation de la recette de la pomme de terre au saumon. Rien ne se perd, tout se recycle 😉