Les recettes de Jonathan Frank

C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.

Un petit tour en Grande-Bretagne

Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et au rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.

Sortir en Hauts de France et en Belgique

Quelques idées de sortie

Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude on teste et on vous dit quoi…

On teste et on vous dit quoi
On teste et on vous dit quoi
Salade de pommes de terre à la grecque

Salade de pommes de terre à la grecque

Lorsque les beaux jours arrivent, il est temps de trouver des idées de salades pour accompagner les barbecues en famille. Cette salade de pommes de terre à la grecque est si simple et rapide à préparer qu’on la dégustera également telle quelle.Les ingrédients pour 4...

Sablé breton crémeux citron et fraises.

Sablé breton crémeux citron et fraises.

Ce sablé breton crémeux citron et fraises et si facile à réaliser qu’il serait dommage de ne pas s’en régaler. C’est la recette idéale pour terminer un excellent repas de fête des mères.Les ingrédients pour 8 personnes. Pour le crémeux citron. 3 gros citrons non...

Zebra cake, gâteau zébré

Zebra cake, gâteau zébré

Dans la famille des gâteaux marbrés, je demande le zebra cake. Si après cuisson, il est joliment tigré, à la découpe, il est un très beau gâteau zébré. La pâte est très facile à préparer, il faut juste un peu de patience pour réaliser les zébrures.Les ingrédients pour...

Tarte rustique chèvre petits pois

Tarte rustique chèvre petits pois

La pâte utilisée pour cette excellente tarte rustique chèvre petits pois peut être utilisées pour d’autres recettes. On n’a pas fini de se régaler.Les ingrédients pour une tarte rustique chèvre petits pois de 4 à 6 personnes. Pour la pâte. 250 grammes de farine 125...

Traybake saumon pommes de terre

Traybake saumon pommes de terre

Qu’y a-t-il de plus facile à préparer qu’un traybake ? Un traybake saumon pommes de terre.Les ingrédients pour 4 personnes. 500 grammes de pommes de terre 1 oignon rouge 2 branches de romarin frais 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 4 filets de saumon 1 citron non...

Panzanella alla fiorentina

Panzanella alla fiorentina

Avec les beaux jours, reviennent les envies de salade. La panzanella alla fiorentina en est une aussi facile à préparer qu’elle est savoureuse. Comme son nom l’indique, elle est originaire de Florence et plus généralement de Toscane. Les ingrédients de bases sont du...

Poulet korma maison

Poulet korma maison

Lorsqu’on a gouté au poulet Tikka Masala maison, on ne pourra pas passer à côté d'une vraie spécialité indienne : le poulet korma maison aux saveurs nuancées si particulières. C'est un délice !Les ingrédients pour 4 personnes. Pour la pâte Korma. 2 gousses d’ail 1...

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