Les recettes de Jonathan Frank
C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.
Un petit tour en Grande-Bretagne
Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et au rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.
Quelques idées de sortie
Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude on teste et on vous dit quoi…
Les Pyrénées Orientales
Les Pyrénées Orientales regorgent de sites touristiques d’exception. Plus largement, l’Occitanie est une région riche tant pour son patrimoine que pour ses paysages magnifiques.
L’île de Thanet dans le Kent
Les day trippers, ceux qui font des voyages à la journée, connaissent probablement par cœur les rues de Canterbury. Si la cité médiévale présente énormément d’intérêts, il y a bien d'autres sites touristiques dans le Kent qui valent le détour. L’île de Thanet, à l’est...
Villefranche de Conflent
A une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Perpignan, Villefranche de Conflent fait partie des sites touristiques incontournables d'Occitanie. C’est une commune rurale qui compte à peine plus de 200 habitants et qui fait partie de la communauté de commune de...
L’Abbaye Sainte Marie d’Arles-sur-Tech
Le département des Pyrénées Orientales en Occitanie est riche en sites touristiques d’exception. Parmi eux, l’Abbaye Sainte Marie d’Arles-sur-Tech mérite le détour. Elle se trouve à une quarantaine de kilomètres au sud-ouest de Perpignan. Arles-sur-Tech est une...
La recette du welsh royal
La recette du welsh est originaire du nord de la France. On la trouvera à la carte de la majeure partie des brasseries de la région. Toutefois, c'est sur la Côte d'Opale et plus précisément à Boulogne-sur-mer que le welsh a pris son élan. Cependant, grâce à la chaîne...
Pâtes veggie à l’ail
Cette recette des pâtes veggie à l’ail est la preuve qu’on peut se passer de viande tout en conservant les saveurs.Les ingrédients pour 3 à 4 personnes. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 150 grammes de champignons de Paris 500 grammes de brocolli 4 gousses d’ail 2...
Rôti de porc braisé
Se régaler, c’est parfois aussi simple qu’une recette de grand-mère. Le rôti de porc braisé en fait partie. Peu d’ingrédients, des parfums qui se développent lors de la cuisson, tout est fait pour vous mettre l’eau à la bouche avant un bon repas familial.Les...
Linguine aux crevettes et au beurre à l’ail
La recette des linguine aux crevettes et au beurre à l’ail fait partie de ces recettes qu’on voit passer dans son fil d’actualité et qui retient l’attention. Le titre et le visuel, tout donne envie d’essayer. En vrai, les parfums en plus, on a hâte de passer à...
Une journée à York
Les Romains ont fondé York il y a près de 2000 ans. Au neuvième siècle, les Vikings ont conquis la ville avant qu’elle ne soit intégrée à l’Angleterre au siècle suivant. Cette riche histoire a laissé ne nombreux vestiges historiques et architecturaux. Où se garer à...
Mini-donuts avec l’appareil à donuts Lidl
Une fois n’est pas coutume, Jonathan Frank a non seulement testé la recette des mini-donuts, mais également l’appareil qui permet de les faire. Il s’agit de l’appareil à Donuts que Lidl commercialise sous la marque Silivercrest. Cet appareil permet de faire 7...
Gratin de pommes de terre chorizo Manchego
Dans la lignée des recettes à base de Manchego et/ou de chorizo comme la quiche aux brocolis et Manchego ou la quiche fumée machego chorizo, on se demande parfois ce qu’on va faire des produits traditionnels qu’on a ramenés de ses vacances en Espagne. En cherchant...
Les madeleines espagnoles au citron
Lorsqu’on traverse les Pyrénées pour faire son shopping en Espagne, on achète souvent des produits locaux. Par exemple, le Manchego, un fromage de brebis. D’ailleurs, nous l’avons fait et l’avons utilisé dans notre recette de quiche aux brocolis et Manchego. Mais, il...
Quiche aux brocolis et Manchego
De retour de vacances en Espagne, on peut avoir ramené dans ses bagages du Manchego. Ce fromage originaire de la Manche, une région du centre de l’Espagne, est élaboré avec du fromage de brebis de race Manchega. On le retrouve régulière sur les planches de tapas. On...
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