par Jonathan Frank | 21 avril 2020 | Exotique, Familial, Plat, Recettes
Qu’on l’appelle chakchouka, tchekchouka ou tchouchouka, cette recette est traditionnelle du Maghreb. Que ce soit en Tunisie, en Algérie ou au Maroc, on retrouve de nombreuses variantes de la chakchouka traditionnelle. Dans tous les cas, cette cousine nord...
par Jonathan Frank | 16 avril 2020 | Cocotte-Minute, Familial, Plat, Porc, Recettes
Les côtelettes de porc à la tomate font partie de mes souvenir d’enfance. C’est une recette simple et rapide à cuisiner et en plus c’est délicieux. Les ingrédients pour 4 personnes : 4 côtelettes de porc 40 grammes de beurre une petite boîte de...
par Jonathan Frank | 14 avril 2020 | Familial, Plat, Porc, Recettes
Le rôti de porc en portefeuille est un plat familial facile à réaliser. Le porc « tefeuille » est une façon originale de prépaer un rôti de porc. Le porc c’est bon, mais le porc français c’est meilleur 😉 Les ingrédients. Pour 8 personnes : 1 rôti de porc...
par Jonathan Frank | 9 avril 2020 | Familial, Plat, Recettes
Il en faut peu pour être heureux ! La recette de la purée de céleri pommes de terre en est la preuve. Peu d’ingrédients pour un accompagnement délicieux. Les ingrédients. Pour 4 personnes : 1 céleri rave d’environ 1 kilo 350 grammes de pommes de terre 125...
par Jonathan Frank | 7 avril 2020 | Familial, Plat, Recettes
Avec le pan bagnat, la baie des anges et Dick Rivers, Nice nous a également offert la ratatouille niçoise. Préparée avec les légumes du soleil, c’est évidemment le plat estival par définition. Les ingrédients. Pour 4 personnes : 2 oignons 2 courgettes 1...
par Jonathan Frank | 2 mars 2020 | Cottage pie-Parmentier et autres tourtes, Cuisine anglaise, Familial, Plat, Recettes
C’est au 18° siècle que le Cottage Pie est apparu en Angleterre. Cela coïncide avec l’introduction de la pomme de terre sur le vieux continent. Le Cottage Pie au bœuf haché et à la bière brune est une des nombreuses variantes de ce plat traditionnel...
par Jonathan Frank | 26 février 2020 | Familial, Plat, Poulet, Recettes
La recette du poulet aux tomates et chorizo est si facile à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver. C’est une recette qu’on hésitera pas à service l’hiver, afin de réchauffer les corps. Pour autant, elle trouvera également sa place...
par Jonathan Frank | 18 décembre 2019 | Familial, Plat, Poulet, Recettes
La recette de poulet basquaise facile est savoureuse et parfaite pour être déguster en famille ou entre amis. Par une journée ensoleillée ou durant l’hiver, elle aura toujours sa place sur la table. Les ingrédients. 6 hauts de cuisse de poulet 1 kg de tomates 2...
par Jonathan Frank | 19 juin 2019 | Barbecue, Entrée, Exotique, Familial, Recettes, Riz, Salade
Tout comme la salade de pâtes Jonathan Frank, la salade de riz hawaïenne, trouvera sa place au milieu d’un buffet froid ou pour accompagner un barbecue. Les ingrédients. Pour préparer une salade de riz hawaïenne pour 8 personnes, il faut : 300 grammes de riz 2...
par Jonathan Frank | 22 mars 2019 | Familial, Plat, Recettes
Le poivron farci est probablement une des recettes les plus simples et plus rapides à réaliser. Du bœuf haché, des oignons un bon assaisonnement suffisent pour se régaler. Les ingrédients. Pour 2 personnes. 200 g de viande de bœuf haché 1 gros oignon 2 poivrons 1...
par Jonathan Frank | 13 mars 2019 | Familial, Plat, Recettes
Lorsque le printemps est proche, mais que les températures ne sont pas encore clémentes, il est bon de se réchauffer en mangeant de bons plats. La recette des pommes de terre saucisse de Morteau est aussi facile à réaliser, qu’elle est bonne. Les ingrédients....
par Jonathan Frank | 4 novembre 2016 | Cuisine italienne, Familial, Plat, Recettes
La lasagne à la bolognaise est un plat familial par excellence. Il offre toutes les saveurs de l’Italie pour un moment de convivialité. Recipe Type: Plat Author: Frank Prep time: 30 mins Cook time: 10 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 250 grammes de...
