Gâteau aux pommes caramélisé
Voilà une recette de gâteau aux pommes caramélisé facile à faire, même pour un débutant. Et je sais de quoi je parle 🙂 Pour donner de la hauteur à votre gâteau, préférez un moule de petit diamètre, 20 ou 22 cm maximum. Les ingrédients. 3 pommes Golden ou Granny, 4...
Coq au vin
Selon la légende, la recette du coq au vin serait deux fois millénaire. Le chef d'une des nombreuses tribus gauloises, fit envoyer un coq, symbole de la vaillance des siens pour narguer l'ennemi. César lui répondit par une invitation à un dîner où il fit servir son...
Tourment d’amour
Le Tourment d'amour, c'est l'épreuve technique de Mercotte pour l'émission Le meilleur pâtissier du mercredi 26 octobre 2016 sur M6. Pour les arabesques de chocolat, nous avons simplifié la recette. Recipe Type: Dessert Author: Frank Prep time: 90 mins Cook...
Zarzuela
Zarzuela Recipe Type: Plat Cuisine: Espagne Author: Nathalie Prep time: 30 mins Cook time: 45 mins Total time: 1 hour 15 mins Serves: 8 Ingredients 1 kg de filet de saumon 1 kg de dos de cabillaud 1kg de queue de lotte 1 de calamar 600g de gambas 1 kg de moules Noix...
Le crumb’délice aux pommes
Cette excellente recette de Crumbdélice aux pommes et aux framboises à déguster froid ou tiède. C'est un véritable plaisir sucré qu'on déguste avec plaisir. Le crumb'délice aux pommes Recipe Type: Dessert Author: Frank Prep time: 20 mins Cook time: 30 mins Total time:...
Lasagne à la bolognaise
La lasagne à la bolognaise est un plat familial par excellence. Il offre toutes les saveurs de l'Italie pour un moment de convivialité. Recipe Type: Plat Author: Frank Prep time: 30 mins Cook time: 10 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 250 grammes de...
Salade de pommes de terre et saucisse de Morteau
La salade de Morteau pommes de terre et saucisse est un plat excellent, rapide et facile à faire à la porter de tous à déguster chaud ou froid. Salade de pommes de terre et saucisse de Morteau Recipe Type: Plat Author: Frank Prep time: 20 mins Cook time: 40 mins Total...
La rosace de la Grande Cocotte
La rosace de la Grande Cocotte Recipe Type: Dessert Author: Frank Prep time: 120 mins Cook time: 25 mins Total time: 2 hours 25 mins Serves: 8 L'épreuve technique de Mercotte - Le meilleur pâtissier du mercredi 12 octobre 2016. Il ne s'agit pas exactement de la...
Recette de l’Œuf au nid
Œuf au nid Recipe Type: Plat Author: Muriel Prep time: 30 mins Cook time: 35 mins Total time: 1 hour 5 mins Serves: 4 Ingredients 4 escalopes de veau 4 tranche de jambon sec 4 œufs 20g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions Faire bouillir de...
Gâteau mousse de speculoos sur pailleté feuilletine
Gâteau mousse de speculoos sur pailleté feuilletine Recipe Type: Dessert Author: Muriel Prep time: 75 mins Total time: 1 hour 15 mins Ingredients 80g de chocolat blanc 200g de pralinoise 125g de crêpes dentelle 520cl de lait 5 jaunes d’œuf 120g de sucre en...
Salade de thon tomate et concombre
La salade de thon tomate et concombre sera l'alliée idéale des repas légers et des soirées chaudes d'été. Elle est simple et rapide à réaliser. Salade de thon tomate et concombre Recipe Type: Salade Cuisine: Légère Author: Frank Prep time: 5 mins Total time: 5 mins...
Gâteau basque aux abricots
Nous avons testé la recette du gâteau basque aux abricots de l'émission Petits plats en équilibre présentée par Laurent Mariotte sur TF1.Les ingrédients pour 8 personnes. 300 g de farine 170 g de sucre semoule 170 g de beurre 1 œuf entier et 2 jaunes 1 citron non...