Les recettes de Jonathan Frank
C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.
Un petit tour en Grande-Bretagne
Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et aux rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.
Quelques idées de sortie
Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude, on teste et on vous dit quoi…
Les Pyrénées Orientales
Les Pyrénées Orientales regorgent de sites touristiques d’exception. Plus largement, l’Occitanie est une région riche tant pour son patrimoine que pour ses paysages magnifiques.
Le marché de Noël de Béthune
[usr 3,5] Troisième semaine de notre découverte des marchés de Noël dans le Pas-de-Calais. Troisième semaine de notre périple à travers les marchés de Noël du Pas-de-Calais. Après deux marchés associatifs, nous nous attaquons cette fois à plus gros avec le marché de...
Zarzuela
Zarzuela Recipe Type: Plat Cuisine: Espagne Author: Nathalie Prep time: 30 mins Cook time: 45 mins Total time: 1 hour 15 mins Serves: 8 Ingredients 1 kg de filet de saumon 1 kg de dos de cabillaud 1kg de queue de lotte 1 de calamar 600g de gambas 1 kg de moules Noix...
Le crumb’délice aux pommes
Cette excellente recette de Crumbdélice aux pommes et aux framboises à déguster froid ou tiède. C'est un véritable plaisir sucré qu'on déguste avec plaisir. Le crumb'délice aux pommes Recipe Type: Dessert Author: Frank Prep time: 20 mins Cook time: 30 mins Total time:...
Le marché de Noël de Andres
[usr 2,0] Un marché de Noël dans le Calaisis Le Beaujolais Nouveau est à peine sorti et déjà le second marché de Noël ! Après celui de Cuinchy la semaine dernière, c’est le marché de Noël de Andres, toujours dans le Pas-de-Calais que nous avons choisi. C’est encore...
Le marché de Noël de Cuinchy
[usr 1,0] Nöel approche, c'est la période des marchés de Nöel. Les fêtes de Noël approchent et déjà apparaissent les premiers marchés. Pour cette occasion unique dans l’année, certains rechercherons cet incomparable esprits de Noël. Cette période magique ou les...
Lasagne à la bolognaise
La lasagne à la bolognaise est un plat familial par excellence. Il offre toutes les saveurs de l'Italie pour un moment de convivialité. Recipe Type: Plat Author: Frank Prep time: 30 mins Cook time: 10 mins Total time: 40 mins Serves: 4 Ingredients 250 grammes de...
Salade de pommes de terre et saucisse de Morteau
La salade de Morteau pommes de terre et saucisse est un plat excellent, rapide et facile à faire à la porter de tous à déguster chaud ou froid. Salade de pommes de terre et saucisse de Morteau Recipe Type: Plat Author: Frank Prep time: 20 mins Cook time: 40 mins Total...
Spooky Castle – Broadwitch Hauntfest
Après deux ans d'absence en raison de l'épidémie de Covid-19, Broadwitch Haunfest a malheureusement fermé ses portes en 2022. Broadwitch Hauntfest Si vous cherchez un endroit où avoir peur cet Halloween, c’est sans hésiter dans le sud-est de l’Angleterre que vous le...
La rosace de la Grande Cocotte
La rosace de la Grande Cocotte Recipe Type: Dessert Author: Frank Prep time: 120 mins Cook time: 25 mins Total time: 2 hours 25 mins Serves: 8 L'épreuve technique de Mercotte - Le meilleur pâtissier du mercredi 12 octobre 2016. Il ne s'agit pas exactement de la...
Camden Lock Londres
Camden Lock, un quartier à visiter sans faute ! S’il est un lieu à Londres dont on peut dire qu’il est dépaysant, il s’agit bien de Camden Lock. Il est non seulement dépaysant, mais projette le visiteur hors du temps. Pourtant, les transformations engagées...
Recette de l’Œuf au nid
Œuf au nid Recipe Type: Plat Author: Muriel Prep time: 30 mins Cook time: 35 mins Total time: 1 hour 5 mins Serves: 4 Ingredients 4 escalopes de veau 4 tranche de jambon sec 4 œufs 20g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Instructions Faire bouillir de...
Gâteau mousse de speculoos sur pailleté feuilletine
Gâteau mousse de speculoos sur pailleté feuilletine Recipe Type: Dessert Author: Muriel Prep time: 75 mins Total time: 1 hour 15 mins Ingredients 80g de chocolat blanc 200g de pralinoise 125g de crêpes dentelle 520cl de lait 5 jaunes d’œuf 120g de sucre en...
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