La salade de Morteau pommes de terre et saucisse est un plat excellent, rapide et facile à faire à la porter de tous à déguster chaud ou froid.
Salade de pommes de terre et saucisse de Morteau
Recipe Type: Plat
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 1 saucisse de Morteau
- 5 grosses pommes de terre
- 3 cuillère à soupe d’huile
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
- 1/2 cuillère à café de moutarde
- sel et poivre
Instructions
- Mettre les pommes de terre à cuire dans l’eau (+/- 30 minutes), ainsi que la saucisse de Morteau (40 minutes).
- Préparer une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre.
- Une fois cuites, éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles.
- Couper la saucisse de Morteau en rondelles.
- Mettre les pommes de terre, la saucisse de Morteau et la vinaigrette dans un saladier et mélanger.