Parfois, on manque d’idées pour réussir son apéritif. Le roulé au saumon et aneth est la recette idéale pour ceux qui ont peur de manquer d’inspiration !
Roulé saumon et aneth
Recipe Type: Apéro
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Ingredients
- 1 pâte feuilletée (rectangulaire)
- 100 g de saumon fumé
- 20 cl de crème épaisse
- quelques branches d’aneth
Instructions
- Préchauffer le four à 205° (thermostat 7).
- Étaler la pâte et la badigeonner de crème fraîche.
- Parsemer d’aneth haché.
- Couper les tranches de saumon fumé en lamelles et les répartir sur la pâte, puis la rouler.
- Couper en tronçons de 1,5cm et les déposer sur une plaque de pâtisserie.
- Enfourner et laisser cuire 15 minutes.
- Il est possible de conserver la pâtes au congélateur. Une fois sortie, elle sera plus facile à débiter en tronçons.