En plus d’être bluffant, ce saucisson au chocolat en trompe l’œil est tellement savoureux qu’il vaut mieux en préparer deux 😉
Les ingrédients.
Pour 1 saucisson :
- 200g de chocolat noir
- 80g de beurre
- 80g de sucre glace
- 1 œuf
- 50g de pâte d’amande
- 3-4 petites meringues
- Dates ou brisures de marrons glacés
La recette du saucisson au chocolat en trompe l’œil.
D’abord, on fait fondre le chocolat et le beurre dans un bol au micro-ondes. Puis, juste sorti du four, on mélange. Ensuite, il faut ajouter l’œuf, le sucre glace et finalement les meringues coupées à la préparation, ainsi que la pâte d’amande coupée en petits cubes et les brisures de marrons glacés. On mélange tous les ingrédients. On verse la préparation sur une feuille de papier aluminium et on forme un boudin. Pour déguster le saucisson au chocolat, il va falloir être patient. En effet, il va faire un petit séjour au réfrigérateur, toute la nuit.
Le lendemain, on enlève le papier aluminium et on saupoudre le saucisson de sucre glace.
Le visuel est juste bluffant. On a vraiment l’impression d’un saucisson sec.