Flan aux champignons de Paris

Cet excellent flan aux champignons peut indifféremment servir d'entrée ou d'accompagnement aux viandes rouges. Dans tous les cas, on en redemande.Les ingrédients. Pour 6 personnes : 750 grammes de champignons de Paris 1 cuillère à café de jus de citron 200 grammes de...

Le pain en cocotte fait maison

Le pain en cocotte fait maison est une des nombreuses solutions pour passer le temps agréablement en période de confinement. Sinon, il permet aussi de se la raconter un peu lorsqu'on invite des amis ou la famille avec un "c'est moi qui l'ai fait !). Les ingrédients....

Crumble de légumes d’hiver

Avec la recette du crumble aux légumes d'hiver, Jonathan Frank a de nouveau surfer "on the web" à la recherche de saveurs anglaises. Les ingrédients. Pour 6 à 8 personnes : 1 cube de bouillon de volaille 450 grammes de céleri rave (environ un demi céleri) 3 carottes 1...

Sauce mexicaine maison : la vraie salsa roja mexicana

Dans sa quête permanente d’authenticité, Jonathan Frank est allé à la recherche d’une recette de sauce mexicaine maison. Une fois encore, c’est sur comedera.com (site en espagnol), qui avait déjà livré la recette de l’incroyable chili con carne et du guacamole maison...

Délicieux flan pâtissier maison

Cette recette de flan pâtissier maison est aussi facile à réaliser qu'elle est délicieuse. C'est tellement facile qu'il serait dommage de s'en priver.Les ingrédients pour 8 personnes. 1 litre de lait entier 2 gousses de vanille 200 grammes de sucre 120 grammes de...

Velouté de poireaux facile à préparer

Lorsque l'hiver s'est installé et que les températures flirtent avec zéro, rien ne vaut une bonne soupe pour se réchauffer. La recette du velouté de poireaux facile à préparer est une excellente solution pour affronter la rudesse de l'hiver.Les ingrédients. 3 poireaux...

Les recettes de Jonathan Frank

C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.

Un petit tour en Grande-Bretagne

Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et au rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.

Quelques idées de sortie

Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude on teste et on vous dit quoi…

On teste et on vous dit quoi 😉

Recette de poulet basquaise facile

Recette de poulet basquaise facile

La recette de poulet basquaise facile est savoureuse et parfaite pour être déguster en famille ou entre amis. Par une journée ensoleillée ou durant l'hiver, elle aura toujours sa place sur la table.Les ingrédients. 6 hauts de cuisse de poulet 1 kg de tomates 2...

Welsh Royal Pub

Welsh Royal Pub

La recette du welsh est originaire du nord de la France. On la trouvera à la carte de la majeure partie des brasseries de la région. Toutefois, c'est sur la Côte d'Opale et plus précisément à Boulogne-sur-mer que le welsh a pris son élan. Cependant, grâce à la chaîne...

Soupe aux poivrons et Boursin

Soupe aux poivrons et Boursin

Une soupe aux poivrons, l'idée peut surprendre. C'est vrai, le velouté de poirons et Boursin en surprendra plus d'un. C'est une soupe à déguster cet automne.Les ingrédients pour 4 personnes. 3 poivrons rouges 3 pommes de terres moyennes 2 oignons 1 cuillère à soupe...

Mousse au chocolat maison

Mousse au chocolat maison

Qu'y-a-t-il de plus gourmand que la mousse au chocolat ? C'est simple : la mousse au chocolat maison. La recette que nous avons essayé est non seulement délicieuse, mais également très facile à préparer.Les ingrédients. 280 g de chocolat dessert noir 4 jaunes d’œuf 6...

Plopsaland La Panne

Plopsaland La Panne

Plopsaland La Panne, premier parc de Belgique. Depuis son rachat en 1999 par le groupe Studio 100, Plopsaland La Panne n'a pas ménagé ses efforts pour devenir le premier parc d'attraction de Belgique. Après les abeilles de Meli Park, bienvenue aux lutins de la série...

Le parc Bagatelle sur la Côte d’Opale

Le parc Bagatelle sur la Côte d’Opale

Le parc Bagatelle se trouve sur la Côte d’Opale, entre Berck et Merlimont. Voilà ce que nous en disions déjà il y a dix ans sur Jonathan Frank. « Le parc Bagatelle est le parc d’attraction idéal pour les décisions de dernière minute. Autant dire qu’il est plutôt...

La recette du Potjevleesh

La recette du Potjevleesh

Avant tout, il faut savoir que la recette du Potjevleesh nous vient directement de Dunkerque. En fait, c'est un plat typique du nord de la France et dont le nom signifie littéralement "petit pot de viande" en flamand. Il se déguste en toutes occasions. Lorsque l'été...

Une journée à Greenwich

Une journée à Greenwich

Lorsqu’on passe quelques jours à Londres, il faut penser à faire un petit crochet par Greenwich. Mondialement célèbre grâce à son méridien, Greenwich donne l’heure au monde entier. En effet, l’heure GMT fait référence au Greenwich Meridian Time. Toutefois, ce n’est...

Sandwich au saumon tomate concombre aneth

Sandwich au saumon tomate concombre aneth

Cet excellent sandwich au saumon est préparé avec du pain polaire. Ce pain, d'origine suédoise est très utilisé à bord des avions. Et pour cause, il ne perd que très peu de miettes. Ainsi, il facilite le nettoyage lors des escales courtesLes ingrédients. Pour réaliser...

Salade de riz hawaïenne

Salade de riz hawaïenne

Tout comme la salade de pâtes Jonathan Frank, la salade de riz hawaïenne, trouvera sa place au milieu d'un buffet froid ou pour accompagner un barbecue.Les ingrédients. Pour préparer une salade de riz hawaïenne pour 8 personnes, il faut : 300 grammes de riz 2 kiwis...

Salade de pâtes Jonathan Frank

Salade de pâtes Jonathan Frank

Nous sommes aux portes de l'été est bientôt, si ne n'est déjà fait, aura lieu le premier barbecue de la saison. La recette salade de pâtes Jonathan Frank est on ne peut plus simple à réaliser. De plus, elle a fait ses preuves. En effet, depuis plus d'une décennie,...

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