Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises

Les gaufres liégeoises, comme leur nom l’indique, sont originaires de la ville de Liège, la capitale économique de la Wallonie, en Belgique. C’est presque naturellement que la recette est également devenue une spécialité ch’ti 😉 Les ingrédients. Pour...
Les gaufres dunkerquoises

Les gaufres dunkerquoises

A Dunkerque, il y a le carnaval, Jean Bart, le potjevleesh et les gaufres dunkerquoises. Il existe pas mal de variantes, mais la plupart du temps, voilà la recette qu’on suit. Ca donne envie de découvrir Dunkerque et sa région et toutes ses spécialités. Les...
Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Parmi les classiques de la cuisine ch’ti, la carbonnade flamande est une des plus célèbres. En plus d’être célèbre, elle est aussi très savoureuse. Carnonnade flamande Recipe Type: Plat Cuisine: Chti Author: Frank Prep time: 30 mins Cook time: 180 mins...

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