par Jonathan Frank | 12 mars 2024 | Cuisine espagnole, Familial, Poulet, Recettes
A la recherche d’informations sur les origines de la recette du poulet Marbella, un article du quotidien espagnol El País a attiré notre attention. En effet, celui-ci évoquait également une autre recette : le poulet Cantora ou poulet à la Pantoja célèbre sur la Costa...
par Jonathan Frank | 5 mars 2024 | Cuisine made in USA, Familial, Plat, Poulet, Recettes
Malgré son nom, la recette du poulet Marbella n’a rien d’espagnol.Bien qu’il soit d’inspiration méditerranéenne, ce plat est né à New York dans les années 1980, plus précisément dans l’Upper West Side. C’est là que deux Américaines avaient ouvert le Silver...
par Jonathan Frank | 3 février 2024 | Poulet, Recettes
Voilà une recette de poulet rapide facile à préparer. En plus, c’est un plat bon marché. Les boulettes de poulet à la tomate sont proposées par le site Femme Actuelle. Les ingrédients des boulettes de poulet à la tomate pour 4 personnes. Pour les boulettes : 500...
par Jonathan Frank | 14 novembre 2023 | Familial, Poulet, Recettes
Le poulet sauce tomate à l’ail est facile et rapide à préparer. Une fois encore, c’est après une petite recherche sur le web que nous avons trouvé cette recette de poulet sur le site Tuttorosso, une marque américaine de produits à base de tomates. Les ingrédients pour...
par Jonathan Frank | 24 octobre 2023 | Cuisine asiatique, Exotique, Poulet, Recettes
Toujours à la recherche de recettes exotiques, nous avons testé la recette du poulet adobo philippin. Aux Philippines, c’est presque la recette nationale et chacun la prépare à sa façon. L’essentiel reste la préparation d’une marinade à base de vinaigre, de sauce...
par Jonathan Frank | 19 août 2023 | Cuisine made in USA, Poulet, Recettes
Cette recette de poulet sauce barbecue maison au four est facile à réaliser. C’est le plat idéal pour un repas en famille. Les ingrédients pour 8 personnes. Pour la sauce barbecue maison. 250 millilitres de ketchup maison 125 millilitres de sucre de noix de coco 125...
par Jonathan Frank | 11 août 2023 | Cuisine anglaise, Cuisine made in USA, Les recettes de Jamie Oliver, Poulet, Recettes, Traybake
Avec ce traybake de poulet à la sauge, Jamie Oliver, célèbre chef britannique, s’inspire d’un plat de l’ouest sauvage américain. Là-bas, il combine patates douces, Yukon potatoes, sauge et oignon. Le secret de la recette, c’est de mariner le poulet, afin qu’il soit...
par Jonathan Frank | 18 juin 2023 | Plat, Poulet, Recettes, Spécialité Ch'ti/Belge
Avant tout, il faut savoir que la recette du Potjevleesch nous vient directement de Dunkerque. En fait, c’est un plat typique du nord de la France et dont le nom signifie littéralement « petit pot de viande » en flamand. Il se déguste en toutes occasions....
par Jonathan Frank | 7 juin 2023 | Familial, Poulet, Recettes
Le paprika est une des pièces maitresses de la cuisine hongroise. On le retrouve évidemment dans la goulash, mais aussi dans le poulet au paprika, Paprikás Csirke, dont nous avons testé une recette publiée par BBC Goodfood. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 8...
par Jonathan Frank | 30 mai 2023 | Plat, Poulet, Recettes
Après avoir testé la recette du gombo comme on le fait à la Nouvelle Orleans, nous avons souhaité en réaliser une version un peu plus légère. Pour rappel, en Louisiane, la base du gombo est un roux préparé avec de l’huile ! Pour ce gombo de poulet cajun proposé par le...
par Jonathan Frank | 16 mai 2023 | Plat, Poulet, Recettes
Ce qui est bien avec les recettes de poulet, c’est qu’elles sont si nombreuses qu’on peut les essayer sans jamais se lasser. Cette fois, c’est sur le site Spend with pennies que nous avons trouvé l’inspiration avec les filets de poulet au fromage. Les ingrédients pour...
par Jonathan Frank | 18 avril 2023 | Poulet, Recettes, Utiliser les restes de poulet
Cette recette de ragoût aux restes de poulet et aux légumes proposée par BBC Goodfiood est idéale quand il y a des restes de poulet rôti et qu’on n’a pas envie de manger du poulet frite une seconde fois. Les ingrédients pour 4 personnes. 50 grammes de beurre 1 oignon...