par Jonathan Frank | 10 novembre 2020 | Entrée, Festif, Plat, Recettes, Végétarien
On le retrouve régulièrement en velouté, mais on peut également le déguster rôti. C’est le cas dans cette recette de couronne butternut roquefort. Le butternut, en français doubeurre, est une courge de la famille des potirons. Les ingrédients pour 6 à 8...
par Jonathan Frank | 7 novembre 2020 | Familial, Pâtes, Plat, Recettes
Les crozets sont une variété de pâtes traditionnelles de la Savoie. Le gratin de crozets au jambon de pays et aux poireaux est un plat familial et une alternative savoureuse aux gratins de pâtes habituels. Les ingrédients pour 6 personnes. 400 grammes de crozets 100...
par Jonathan Frank | 4 novembre 2020 | Cottage pie-Parmentier et autres tourtes, Familial, Plat, Recettes
Le shepherd’s pie est un plat traditionnel britannique préparé avec de la viande d’agneau. Ainsi, il est différent du cottage pie cuisiné avec de la viande de bœuf. En français, c’est un excellent parmentier d’agneau. Les ingrédients pour 6...
par Jonathan Frank | 22 octobre 2020 | Entrée, Plat, Recettes
La quiche aux galettes de blé noir peut être servie en entrée ou en plat principal. De plus, elle ne nécessite que très peu de préparation. Les ingrédients pour 4 à 6 personnes. 4 galettes de blé noir 3 oignons 200 grammes de lardons fumés 150 grammes de comté râpé 4...
par Jonathan Frank | 19 octobre 2020 | Cuisine made in USA, Familial, Plat, Recettes
Avant toute chose, difficile d’attribuer la paternité de la recette a qui que ce soit. Mais ce qui est sûr, c’est que la deep dish pizza est née à Chicago. En tout cas, Pizzeria Uno revendique haut et fort être le lieu de naissance de cette recette riche...
par Jonathan Frank | 12 octobre 2020 | Familial, Plat, Recettes
La recette des poivrons verts farcis à la provençale est réellement facile à réaliser. De plus, elle est vraiment savoureuse. Les ingrédients pour 4 personnes. 200 grammes de jambon blanc 2 échalotes 2 gousses d’ail 125 grammes de riz 2 cube de bouillons de...
