Rôti de veau à la bûcheronne

Rôti de veau à la bûcheronne

Le rôti de veau à la bûcheronne fait parti de ces plats qui ont embaumé la cuisine de Maman lorsque j’étais enfant. Les ingrédients pour 6 personnes. 1 kilogramme de veau (carré, épaule, noix ou sous-noix) 1 cuillère à soupe de farine 45 grammes de beurre 1...
Côtelettes de porc à la vapeur

Côtelettes de porc à la vapeur

Avec les côtelettes de porc à la tomate, les côtelettes de porc à la vapeur font elles aussi partie de mes souvenirs d’enfance. C’est une recette tout aussi simple et rapide à cuisiner et en plus, on se régale ! C’est également une recette issue du...
Côtes de porc aux lentilles

Côtes de porc aux lentilles

La recette des côtes de porc aux lentilles est aussi rustique qu’elle est délicieuse. C’est surtout un plat qui sent bon la France. Il ne manque plus que la nappe à carreaux rouge 😉 Les ingrédients pour 4 personnes. 4 côtes de porc 400 grammes de lentilles...

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