Penne au poulet à l’italienne

Penne au poulet à l’italienne

Pour le coup, Jonathan Frank a surfé sur les pages du web italien à la recherche d’une recette de penne au poulet. C’est sur cucinare.it un site en italien que nous avons trouvé notre bonheur. C’est avec plaisir que nous avons traduit et goûté cette...
Osso bucco à la milanaise

Osso bucco à la milanaise

Comme son nom l’indique, l’osso bucco à la milanaise est un plat traditionnel de Lombardie et plus précisément de la ville de Milan. C’est une spécialité à base de rouelles de jarret de veau cuites avec son os et sa moelle. Littéralement, osso bucco,...

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