La recette des muffins aux myrtilles facile et rapide porte très bien son nom. En effet, il ne faut que peu d’ingrédients et de matériels pour la réussir.

Les ingrédients.

Pour 8 muffins.

  • 195 grammes de farine
  • 150 grammes de sucre
  • 3 grammes de sel
  • 10 grammes de levure chimique
  • 80 millilitres d’huile
  • 1 gros œuf
  • 80 millilitres de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 225 grammes de myrtilles

Recette des muffins aux myrtilles facile et rapide.

Pour commencer, préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la réalisation de la recette. En effet, c’est toujours un gain de temps.

Lorsque tout est prêt, on peut démarrer. D’abord, préchauffer le four à 200° C. Ensuite, préparer le mélange des ingrédients secs. Dans un cul de poule, on mélange la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Puis, dans un bol à pâtisserie, mélanger l’huile, l’œuf, le lait et l’extrait de vanille.

En suite, on verse le mélange des ingrédients humides dans le cul de poule avec les ingrédients secs et on mélange le tout à la fourchette. Lorsque la pâte est trop liquide, ajouter le farine, une cuillère à soupe à la fois. En effet, on doit pouvoir en faire des petites boules de pâtes. Enfin, ajouter les myrtilles.

Pour finir, disposer des caissettes à muffin dans un moule à muffins. En général, les moules à muffins contiennent douze alvéoles. Donc, il restera quatre alvéoles vides à remplir avec deux cuillères à soupe d’eau chacune. Ainsi, les muffins cuiront uniformément. Enfin, répartir l’appareil à muffins dans les caissettes en papier, saupoudrer de sucre et mettre au four pendant 15 à 20 minutes.

Pour vérifier la cuisson, il suffit de plonger un cure-dent au centre d’un muffin. Si le cure-dent ressort couvert de miettes et non de pâte humide, c’est cuit !

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Remerciements : Joanne et Adam d’Inspired Taste pour la recette originale.

Résumé
recipe image
Nom de la recette
Muffins aux myrtille facile et rapide
Autheur
Publiée le
Temps de préparation
Temps de cuisson
Durée totale
Note moyenne
5
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