Les recettes de Jonathan Frank

C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.

Un petit tour en Grande-Bretagne

Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et au rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.

Quelques idées de sortie

Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude on teste et on vous dit quoi…

On teste et on vous dit quoi
On teste et on vous dit quoi
Poulet korma maison

Poulet korma maison

Lorsqu’on a gouté au poulet Tikka Masala maison, on ne pourra pas passer à côté d'une vraie spécialité indienne : le poulet korma maison aux saveurs nuancées si particulières. C'est un délice !Les ingrédients pour 4 personnes. Pour la pâte Korma. 2 gousses d’ail 1...

Poulet sauce tomate et chorizo

Poulet sauce tomate et chorizo

Ce qui est pratique avec le poulet, c’est que les recettes sont souvent faciles et rapides à réaliser. Le poulet sauce tomate et chorizo ne déroge pas à la règle. En plus ou moins 30 minutes, on peut préparer ce plat et se régaler dans la foulée. Les ingrédients pour...

Gratin de chou à l’italienne

Gratin de chou à l’italienne

Parfois, en surfant ou en lisant son fil d’actualité, le regard est attiré par la photo d’un plat gourmand qu’on a tout de suite envie de goûter. C’est le cas de ce gratin de chou riche en fromage. Pour autant, Jonathan Frank est allé plus loin que la pseudo recette...

Poulet Tikka Masala maison

Poulet Tikka Masala maison

Bien qu'on l'attribue à la cuisine indienne, cette recette serait plutôt d'origine britannique. Elle aurait été inventé en Ecosse, à Glasgow, au début des années 1970, afin de répondre aux exigences locales en matière de sauce. Aujourd'hui, elle figure au menu de tous...

Bœuf aux carottes et au vin rouge

Bœuf aux carottes et au vin rouge

Une fois n’est pas coutume, Jonathan Frank teste une recette deux en un. Aujourd’hui, le bœuf aux carottes et au vin rouge et demain, la cottage pie à l’italienne.Les ingrédients pour 8 personnes. 1,5 kilo de jarret de bœuf 3 cuillères à soupe de farine 2 gros oignons...

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