Boulettes de bœuf à l’italienne et ses penne al dente

Les boulettes de bœuf à l'italienne et ses penne al dente : une recette à l'italienne simple et très savoureuse à déguster en toute saison.Les ingrédients pour 4 à 5 personnes. Pour la sauce : 2 gousses d'ail 1 échalotte 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 5...

Lasagne poulet jambon fumé pour se régaler cet hiver

La recette de lasagne poulet jambon fumé est faite pour se régaler cet hiver. En plus, cette lasagne est rapide et facile à préparer. C'est une des nombreuses recettes testées par Jonathan Frank découverte sur le site anglais BBC goodfood.Les ingrédients pour 6...

Ragout de bœuf au chorizo et au Porto

Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, le ragout de bœuf au chorizo et au Porto est un petit plat à déguster cet hiver. Les ingrédients pour 4 personnes. 600 grammes de bœuf à braiser 200 grammes de chorizo 200 grammes de lardons fumés 250 grammes de...

Le rond de Saint Nicolas, une spécialité de Calais

Le Rond de Saint Nicolas, spécialité de la ville de Calais, est un petit gâteau à base d'amande. En fin d'année, il apparait sur les étales des pâtisseries. Grâce à la lettre "N" rose qui le décore, on le reconnait facilement. Saint patron des enfants, Saint Nicolas...

Ragout de bœuf muffin fromagé, une recette hivernale

Quand l'hiver approche, on recherche tous un peu de réconfort dans l'assiette. Le ragout de bœuf muffin fromagé est idéal pour cela.Les ingrédients pour 4 personnes. Pour le ragout de bœuf : 500 grammes de bœuf à braiser 450 grammes de carottes 2 cuillères à soupe de...

Apple pie traditionnelle par Martha Stewart

S'il est un dessert phare outre Atlantique, lapple pie est celui-là. Il a même connu son heure de gloire dans une série de film : American Pie. L'apple pie traditionnelle par Martha Stewart est simple à préparer est tellement savoureuse qu'on aurait tort de s'en...

Les recettes de Jonathan Frank

C’est un peu le principe du site, toutes les recettes présentées ici ont été réalisées et/ou testées par Jonathan Frank. Les photos sont toujours celles des plats que nous avons goûtés.

Un petit tour en Grande-Bretagne

Cette rubrique est faite pour les fans de tourte au bœuf et au rognons et de fish & chips. Là aussi, les photos sont celles de Jonathan Frank et garanties sans retouches.

Quelques idées de sortie

Des hauts de France à la Belgique, du patrimoine aux parcs d’attractions, voilà quelques idées de sortie testées par Jonathan Frank. Comme d’habitude on teste et on vous dit quoi…

On teste et on vous dit quoi
On teste et on vous dit quoi
Ragout de bœuf au chorizo et au Porto

Ragout de bœuf au chorizo et au Porto

Pour changer du traditionnel bœuf bourguignon, le ragout de bœuf au chorizo et au Porto est un petit plat à déguster cet hiver. Les ingrédients pour 4 personnes. 600 grammes de bœuf à braiser 200 grammes de chorizo 200 grammes de lardons fumés 250 grammes de...

Gratin de crozets au jambon de pays et poireaux

Gratin de crozets au jambon de pays et poireaux

Les crozets sont une variété de pâtes traditionnelles de la Savoie. Le gratin de crozets au jambon de pays et aux poireaux est un plat familial et une alternative savoureuse aux gratins de pâtes habituels. Les ingrédients pour 6 personnes. 400 grammes de crozets 100...

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